考题
东江酿豆腐中的肉馅在酿制前除调味以外,还必须______。
A.煎出香味B.进行焯水处理C.搅打上劲D.沥干水分
考题
以下酿热物中属于高热的是。A新鲜厩肥B新鲜马粪C饼肥D麦秸
考题
以下各选项中，属于特约保意外伤害的是（ ）。
考题
以下各选项属于管理岗位培训规范内容的是()。A:知识要求
B:指导性培训计划
C:经历要求
D:参考性培训大纲
E:能力要求
考题
根据服装的造型、款式（）缝纫工艺要求画出服装衣片的部件和零部件的平面图后制作而成的。A、造型B、款式C、规格尺寸D、缝纫工艺要求
考题
下面四项中（）不属于酿的工艺要求A、酿馅应饱满微凸B、酿回被酿原料的原形C、造型美观，符合设计要求D、酿馅牢固，不轻易脱落
考题
美国精酿啤酒酿造商的定义中不包括下列哪个选项？（）A、小型B、独立C、传统D、使用大麦以外的谷物
考题
以下不属于工艺规程内容的是（）。A、工艺路线B、产品年产量的制定C、各工序加工的内容和要求D、切削用量及工时定额等
考题
下列各选项中不属于西方式插花艺术特点的为（）。A、花材数量多，色彩丰富B、讲究造型美和装饰性效果C、利用线条构架进行插作
考题
以下造型不属于包的造型工艺的是（）。A、东江盐焗鸡B、蛋皮卷C、海鲜卷D、三丝卷
考题
以下哪个选项不属于婚礼路引常用造型？（）A、圆锥形花艺造型路引B、扇形花艺造型路引C、半球形花艺造型路引D、新月形花艺造型路引
考题
肩缝在西服工艺中要求很高，它涉及（）。A、袖子的造型B、领子的造型C、后背戤势D、肩头的平服
考题
以下各选项属于生产岗位技能规范内容的是（）。A、应知B、应会C、经历要求D、工作实例E、推荐教材
考题
关于以下选项中，除芽孢以外可将一切微生物杀死的称为（）。A、灭菌B、制菌C、消毒D、无菌E、清洁
考题
以下选项中属于图案三要素的是（）。A、色相B、图形C、动画D、造型
考题
选出不属于手工造型的选项（）。A、分模造型B、挖砂造型C、假箱造型D、熔模造型
考题
以下各选项中，除（）以外均属于挤造型的工艺要求A、成形反应排放好，不能互相粘连B、成形原料厚薄一致C、成形原料大小均匀D、成形反应该放在有水或有油的瓷盘上
考题
造型工艺卷鱼卷、挤鱼丸属于（）工艺。A、造型B、烹调造型C、烹调前造型D、菜肴造型
考题
造型工艺酿辣椒、穿鸡翼属于（）工艺。A、造型B、烹调前造型C、烹调造型D、菜肴造型
考题
除（）以外，以下其它各点都是销售过程中销售促进的实例。A、提供销售培训B、现场演示C、消费信用D、优惠券
考题
下列选项中，属于传统客家风味名菜的有（）。A、白云猪手B、酿豆腐C、梅菜扣肉D、生炊龙虾
考题
以下各选项中，不属于文化的物质形态的是（）A、文物B、民族价值观C、古建筑D、工艺品
考题
以下各选项中，属于商、周法律形式的是（）。A、律B、格C、诰D、科
考题
单选题除（）以外，以下其它各点都是销售过程中销售促进的实例。A
提供销售培训B
现场演示C
消费信用D
优惠券
考题
单选题关于以下选项中，除芽孢以外可将一切微生物杀死的称为（）。A
灭菌B
制菌C
消毒D
无菌E
清洁
考题
单选题美国精酿啤酒酿造商的定义中不包括下列哪个选项？（）A
小型B
独立C
传统D
使用大麦以外的谷物
考题
单选题以下各选项中，不属于文化的物质形态的是（）A
文物B
民族价值观C
古建筑D
工艺品
