考题
编组宴席点心是指将面点品种和与之相搭配的()编为一组,同时上席的一类点心。
A、菜肴B、点心C、菜点D、宴席
考题
菜点与器皿相协调的一般要求是指器皿规格、品种、色彩、质地的协调。()
考题
色彩的性质主要有：(1)色彩的冷暖对比;(2)色彩的明暗对比;(3)();(4)色彩的纯度对比。A、协调与对比B、主色与附色对比C、冷色与暖色对比D、色彩的色相对比
考题
单一菜品的色彩搭配主要是指______。
A.宴席菜肴的色彩搭配B.冷菜和热菜的色彩搭配C.菜肴和面点色彩的搭配D.单个菜肴原料之间色彩的搭配
考题
盛器的色彩与菜肴的色彩应( )。
A.相同B.对比强烈C.相协调D.随意
考题
佩戴饰物有三点要求:与服装相协调、与人相协调、()。
考题
同质同色指的是?A、色彩和款式要协调B、质地和色调C、质量和质地D、质地和色彩
考题
交通运输通道能力协调主要是指()A、“点”能力协调B、“线”能力协调C、“点”“线”能力协调D、运输设备能力协调E、运输方式能力协调
考题
所谓协调发展，是指（ ）A．经济建设与环境和资源保护相协调B．环境建设与社会效益相协调C．经济建设与社会政策相协调D．城乡建设与环境建设相协调
考题
1．佩戴首饰应尽量与服装协调，兼顾服装的色彩、款式、风格、质地，在搭配上相互般配。（ ）
考题
在参观券的设计中，应注意以下哪项与主题相协调？（）A、图形B、色彩C、字体D、面值
考题
套餐菜单一定要标明每一种菜点的品种、价格、规格。
考题
提升领导执行力要善于运行协调艺术，领导协调艺术主要是指（）。A、如何协调与上级的关系B、如何协调与下级的关系C、如何协调与同级的关系D、如何协调与朋友的关系
考题
协调性原则的主要内容有（）。A、与个人地位相协调B、与社会角色相协调C、与穿戴者的自身条件相协调D、与穿戴者年龄相协调
考题
佩戴首饰应尽量与服装协调，兼顾服装的色彩、款式、风格、质地，在搭配上相互般配。
考题
单一菜品的色彩搭配主要是指（）A、宴席菜肴的色彩搭配B、冷菜和热菜的色彩搭配C、菜肴和面点色彩的搭配D、某个菜肴原料之间色彩的搭配
考题
编写餐单是筵席设计的一个集中表现，必须遵循（）的原则。A、因意设计、因季排菜、广泛选料、技法单一、色彩协调B、因时设计、因人排菜、广泛选料、技法多样、色彩自然C、因人设计、因季排菜、慎重选料、技法多样、色彩自然D、因意设计、因季排菜、广泛选料、技法多变、色彩协调
考题
冷菜和点心生产的管理要求，主要是对菜点的分量、质量、（）和存放等几个环节制定详细的管理规范。A、菜点口味B、菜点规格C、菜点规范D、制作程序
考题
菜肴与器具的合理搭配主要是与器具的（）协调。A、规格B、品种C、色彩D、质地E、形态F、重量
考题
城市规划协调发展原则中，协调主要指（）A、各项生产与人民生活相协调B、各项建设在分布上协调C、居住条件与生活水平的协调D、建设用地与绿化用地相协调
考题
导游人员的工作着装（ ）。A、要突出款式、色彩和质地B、款式、色彩、质地要协调C、要整洁，常换常洗，不要有异昧D、要与形体相称，整体要协调E、要体现应有的气质和风度
考题
关于婚礼妆的要求，以下说法正确的是（）。A、化妆色彩与服饰色彩协调B、妆色浓淡与季节、服装质地款式协调C、妆面洁净，牢固性强，有整体感D、以上都对
考题
多选题提升领导执行力要善于运行协调艺术，领导协调艺术主要是指（）。A如何协调与上级的关系B如何协调与下级的关系C如何协调与同级的关系D如何协调与朋友的关系
考题
多选题城市规划协调发展原则中，协调主要指（）A各项生产与人民生活相协调B各项建设在分布上协调C居住条件与生活水平的协调D建设用地与绿化用地相协调
考题
多选题导游人员的工作着装，（ ）。A要突出款式、色彩和质地B款式、色彩、质地要协调C要整洁，常换常洗，不要有异味D要与形体相称，整体要协调E要体现应有的气质和风度
考题
多选题交通运输通道能力协调主要是指（）A“点”能力协调B“线”能力协调C“点”“线”能力协调D运输设备能力协调E运输方式能力协调
