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鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。

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考题 下列菜看中，不属于四川菜系典型代表的是( )。A、宫爆鸡丁B、麻婆豆腐C、麻辣仔鸡D、鱼香肉丝
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考题 川菜的代表菜有( )．A．鱼香肉丝B．糖醋鲤鱼C．官保鸡丁D．麻婆豆腐E．九转大肠
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考题 代表鲁菜、川菜、粤菜、灌扬菜的四个名菜是( )．A．葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B．糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D．葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
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考题 下列代表菜中属于川菜的有（）。A.鱼香肉丝 B.宫保鸡丁 C.夫妻肺片 D.油爆双脆 E.麻婆豆腐
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考题 干煸牛肉丝是（）传统代表菜之一。A、鲁菜B、川菜C、京菜D、冀菜
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考题 川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、（）、灯影牛肉等。A、香辣豆腐B、麻婆豆腐C、鱼皮豆腐D、口袋豆腐
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考题 九转大肠是鲁菜的代表菜，蟹粉狮子头是苏菜的代表菜，麻婆豆腐是川菜的代表菜。
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考题 川菜的代表菜之一是（）。A、爆双脆B、鱼香肉丝C、三套鸭D、龙虎斗
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考题 葱烧海参是川菜传统代表菜之一。
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考题 下列不属于川菜的代表菜的是（）A、三套鸭B、宫爆鸡丁C、鱼香肉丝D、叫花鸡
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考题 三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于（　）A、广东菜、湖南菜、四川菜B、四川菜、广东菜、山东菜C、湖南菜、山东菜、四川菜D、广东菜、四川菜、湖南菜
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考题 回锅肉是我国地方菜系（）的代表作之一。A、鲁菜B、川菜C、浙菜D、徽菜
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考题 川菜的代表菜有（）A、鱼香肉丝B、糖醋鲤鱼C、宫保鸡丁D、麻婆豆腐E、夫妻肺片
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考题 鱼香肉丝，宫保鸡丁是（）的代表菜。A、苏菜B、粤菜C、川菜D、鲁菜
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考题 宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）A、山东菜B、江苏菜C、福建菜D、四川菜
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考题 鱼香肉丝是（）的代表菜。A、苏菜B、川菜C、湘菜D、粤菜
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考题 多选题下列菜品，代表了四川菜的是（　　）。A麻辣仔鸡B鱼香肉丝C宫保鸡丁D麻婆豆腐E佛跳墙
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考题 多选题糖醋鲤鱼、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、龙虎斗分别是（　　）代表菜之一。A鲁菜、川菜、浙菜、苏菜B闽菜、湘菜、徽菜、沪菜C苏菜、湘菜、鲁菜、粤菜D鲁菜、川菜、苏菜、粤莱
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考题 单选题宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）A 山东菜B 江苏菜C 福建菜D 四川菜
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考题 单选题三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于（　）A 广东菜、湖南菜、四川菜B 四川菜、广东菜、山东菜C 湖南菜、山东菜、四川菜D 广东菜、四川菜、湖南菜
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考题 单选题鱼香肉丝，宫保鸡丁是（）的代表菜。A 苏菜B 粤菜C 川菜D 鲁菜
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考题 单选题九转大肠、虫草鸭子、叫化鸡、梅菜扣肉分别是（　　）的代表菜。A 苏菜、粤菜、苏菜、川菜B 鲁菜、粤菜、川菜、苏菜C 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜D 鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
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考题 多选题下列代表菜中属于川菜的有（）。A鱼香肉丝B麻辣仔鸡C干烧岩鲤D锅巴肉片E爆双脆
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考题 多选题属于川菜的代表菜是（）。A宫保鸡丁锅塌豆腐B鱼香肉丝麻婆豆腐C怪味鸡水煮肉片D羊方藏鱼烤乳猪E毛肚火锅樟茶鸭子
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考题 单选题川菜的代表菜之一是（）。A 爆双脆B 鱼香肉丝C 三套鸭D 龙虎斗
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考题 多选题以下菜品中，（　　）不是川菜的代表菜。A麻辣仔鸡B鱼香肉丝C麻婆豆腐D宫保鸡丁
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考题 多选题下列代表菜中，属于川菜的有( )。A鱼香肉丝B麻辣仔鸡C干烧岩鲤D锅巴肉片E干煸牛肉丝
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