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下列菜看中，不属于四川菜系典型代表的是( )。

A、宫爆鸡丁

B、麻婆豆腐

C、麻辣仔鸡

D、鱼香肉丝

参考答案

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考题 下面菜系中属于川菜的是( )．A．宫保鸡丁B．鱼香肉丝C．麻婆豆腐D．毛肚火锅
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考题 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B．糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
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考题 下列不属于川菜的代表菜的是( )。 A、三套鸭B、宫爆鸡丁C、鱼香肉丝D、叫花鸡
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考题 宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜( )A、川菜B、鲁菜C、湘菜
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考题 下列代表菜中属于川菜的有（）。A.鱼香肉丝 B.宫保鸡丁 C.夫妻肺片 D.油爆双脆 E.麻婆豆腐
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考题 最能代表川菜偏重麻辣的菜晶有麻婆豆腐和（）
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