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烹调中使用的电能加热设备，是指通电后将电能直接转化为热能的设备。

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考题 电膜式加热技术是将电直接加装到电热膜上将电能转化成热能的设备,有比电阻丝加热有更高的电热转换效率,属于电阻式电热转换。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 电加热锅炉部分采用金属管状电阻式加热器,来给水加热使电能直接转化为热能(产生热水或蒸汽)的设备。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 火力发电厂中,汽轮机是将( )的设备。 A 热能转变为动能B 热能转变为电能C 机械能转变为电能D 热能转换为机械能
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考题 工业汽轮机是将()的设备。A.热能转变为动能B.热能转变为电能C.机械能转变为电能D.热能转变为机械能
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考题 电热器具是指将电能转换成热能的电器，如电热炊具、电暖设备以及电吹风等。
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考题 电动机是将电能转换为（）的设备。A热能B机械能C动能
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考题 点加热炉是将电能转化为热能加热金属材料的加热设备
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考题 火电厂中实现化学能与热能转换的设备是（），热能与机械能转换的设备是（），机械能与电能转换的设备是（）。
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考题 在电气设备中，广泛利用电磁铁将电能转变为（）A、电能B、热能C、机械能D、化学能
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考题 火力发电厂中发电机是将（）的设备。A、热能变为电能B、化学能变成热能C、机械能变为电能D、热能变为机械能
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考题 发动机是（）实现动力输出。A、把电能转化为机械能B、把热能转化为电能C、把机械能转化为电能D、把热能转化为机械能
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考题 发电机是将机械能转化为电能的设备。
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考题 电热管是电加热器的核心组件，它的作用是（）。A、将电能转换成热能B、将热能转换成电能C、将电能转换成化学能D、将化学能转化为热能
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考题 烹调中使用的电能加热设备，可分为通电后将电能直接转化为热能的装置和通电后将电能转化为电磁波两大类。
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考题 燃料电池，是把（）转化为电能的能量转化设备。A、热能B、内能C、化学能D、矿物能
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考题 蓄电池是将（）转化为电能供给用电设备。A、化学能B、机械能C、电能D、液压能
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考题 充电机给电瓶充电是（）。A、电能转化为化学能B、电能转化为热能C、化学能转化为电能D、热能转化为化学能
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考题 热泵循环就是将电能转化为热能过程
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考题 微波炉是通电后将电能转化为（）加热的设备。A、热能B、加热C、光能D、电磁波
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考题 电炸炉、电扒炉是通电后将电能直接转化为（）加热的设备。A、热能B、光能C、微波D、电磁波
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考题 电磁灶通电后将电能转化为电磁波，通过电磁波来（）的装置。A、共振B、加热C、使原料成熟D、烹调
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考题 负载是将电能转换为（）的设备。A、热能B、光能C、其他形式的能
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考题 损失 、介电损耗等的存在，最终使电能转化为热能，通电加热是将电能转化为热能使食品加热的。通电加热主要在以下几个方面表现了很大的优点：①加热均匀，（）；②加热过程中不需要搅拌或混合；③由于加热能量只在被加热物料处发热，因此，热损失少，节约能源；④（）；⑤设备体积小、无污染；⑥通电加热还有特殊的杀菌效果。
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考题 汽轮机是将蒸汽的（）转化为机械能的设备。A、光能B、电能C、热能D、内能
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考题 交流发电机工作时，能量转化的关系是（）A、电能转化为热能B、热能转化为电能C、机械能转化为电能D、电能转化为机械能
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考题 在发电机的发电过程中，能量的转化是由（）A、机械能转化为电能B、热能转化为电能C、化学能转化为电能D、电能转化为机械能
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考题 单选题在发电机的发电过程中，能量的转化是由（）A 机械能转化为电能B 热能转化为电能C 化学能转化为电能D 电能转化为机械能
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