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下列动物性原料中最易被人体消化的是
- A、牛肉
- B、猪肉
- C、鱼肉
- D、鸡肉
参考答案
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考题
单选题根据原料来源,烹饪原料可分为A
植物性原料和动物性原料B
动物性原料和非生物性烹饪原料C
植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料D
非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
考题
判断题人体中最大的消化腺是肝脏。A
对B
错
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