网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

下列动物性原料中最易被人体消化的是

  • A、牛肉
  • B、猪肉
  • C、鱼肉
  • D、鸡肉

参考答案

更多 “下列动物性原料中最易被人体消化的是A、牛肉B、猪肉C、鱼肉D、鸡肉” 相关考题
考题 烹调动物性原料时,放()可使原料中的钙被溶解,促进钙在人体内的吸收。A、酒B、醋C、盐D、糖

考题 适合各种味型烹调,被成为“百味肉”的动物性原料是()。 A.兔肉B.驴肉C.猪肉D.狗肉

考题 水产品原料的蛋白质易被人体消化吸收,消化率高达()。 A.83-85%B.85-87%C.87-89%D.89-91%

考题 上浆工艺一般适合于()原料的处理。 A.动物性原料B.植物性原料C.动物性原料和植物性原料D.未涨发的干货原料

考题 炖菜的选料一般是______。 A.动物性原料B.植物性原料C.加工性原料D.动物性和植物性原料都可以

考题 下列动物性原料中,脂肪熔点较低易被人体吸收的是( )。 A.鱼油B.猪油C.羊油D.牛油

考题 最易被人体消化的动物性原料是( )A、牛肉B、猪肉C、鱼肉D、鸡肉

考题 常食用动物性脂肪易引起人体多种慢性疾病。A对B错

考题 ()具有耐储藏、易保管、不受季节限制的特点。A、加工性原料B、动物性原料C、植物性原料D、家畜类原料

考题 下列所列的动物性原料中,异味最轻的是()。A、羊肉B、猪肉C、鸭肉D、鱼

考题 人体中最大的消化腺是什么器官?

考题 以下哪项对膳食纤维的描述是正确的?()A、膳食纤维能够被小肠酶消化B、膳食纤维主要来自于动物性食物C、膳食纤维对人体有直接的营养作用D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

考题 人体中最大的消化腺是()

考题 人体消化道中最长的器官是()A、大肠B、小肠C、食道

考题 人体中最大的消化腺是肝脏。

考题 下列选项中动物性原料最易消化的是()A、鱼肉B、鸡肉C、牛肉D、猪肉

考题 胃是人体消化道中最膨大的部分。

考题 上浆工艺一般适合于()原料的处理。A、动物性原料B、植物性原料C、动物性原料和植物性原料D、未涨发的干货原料

考题 适合各种味型烹调,被成为“百味肉”的动物性原料是()。A、兔肉B、驴肉C、猪肉D、狗肉

考题 下列动物性原料中,脂肪熔点较低易被人体吸收的是()A、鱼油B、猪油C、羊、牛油

考题 平刀法主要适用于()。A、无骨的动物性原料和植物性原料B、动物内脏性原料C、动物性原料D、植物性原料

考题 常食用动物性脂肪易引起人体多种慢性疾病。

考题 填空题人体消化道中最长的器官是()。

考题 判断题常食用动物性脂肪易引起人体多种慢性疾病。A 对B 错

考题 填空题人体中最大的消化腺是()

考题 单选题根据原料来源,烹饪原料可分为A 植物性原料和动物性原料B 动物性原料和非生物性烹饪原料C 植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料D 非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料

考题 判断题人体中最大的消化腺是肝脏。A 对B 错