考题
调制热菜酸辣味的辣味调味原料是()。
A.干辣椒B.胡椒C.泡辣椒D.辣椒面
考题
哪里是辣椒的原产地?()
A、菲律宾B、印度尼西亚C、中国D、墨西哥
考题
鱼香大虾所用的辣椒是______。
A.干辣椒B.泡红辣椒C.野山椒D.鲜青椒
考题
辣椒的原产地在非洲的埃塞俄比亚。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
以下蔬菜品种中原产地在中国的是______。
A.韭菜B.蕨菜C.木耳菜D.苋菜E.佛手瓜F.辣椒
考题
原产地规则的核心是：()A、产地范围的确定B、原产地的内容C、原产地标准D、原产地的规范
考题
干辣椒属于茄科植物成熟的果实,其重要的辣味物质是辣椒素(辣椒碱)和二氢辣椒素。()
此题为判断题(对，错)。
考题
最适宜加工传统调料泡辣椒的原料品种是( )A、干红辣椒B、干辣椒酥C、鲜红辣椒D、鲜绿辣椒
考题
原产地是货物的生产地，原产地原则的核心内容是（）A、确定货物原产地的判断标准B、确定补偿标准C、确定原产地与非原产地的经济关系D、以上都不正确
考题
目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
考题
以下病害中属于生理病害的是（）。A、辣椒脐腐病B、辣椒黑斑病C、辣椒枯萎病D、辣椒白绢病
考题
调制热菜酸辣味的辣味调味原料是（）。A、干辣椒B、胡椒C、泡辣椒D、辣椒面
考题
要求强光照的果菜类蔬菜植物中比较耐阴的蔬菜种类是（）。A、番茄、黄瓜B、番茄、辣椒C、黄瓜、辣椒D、茄子、辣椒
考题
“三茄”中耐热性最强的是辣椒。耐热性：茄子番茄辣椒。
考题
以下病害中属于生理性病害的是（）。A、辣椒脐腐病B、辣椒黑斑病C、辣椒枯萎病D、辣椒白绢病
考题
辣椒的酿制方法是将辣椒件洗干净，在辣椒件内拍入少量的干淀粉，在酿进肉馅。
考题
四川红汤火锅中的辣椒以（）为主。A、干辣椒B、鱼泡椒C、辣椒酱D、尖辣椒
考题
荣获国内油制辣椒产品唯一中国名牌称号的产品下列是（）。A、老干爹香辣辣椒B、凤辣子辣椒C、老干妈风味辣椒D、遵义朝天辣椒
考题
原产地证书是证明进出口货物原产地，即货物的生产或制造地的一种证明文件，分为普惠制原产地证书、一般原产地证书、区域性经济集团国家原产地证书、非优惠原产地证书等。
考题
中餐在演变过程中，吸收了大量外来的饮食材料和做法，比如川菜、湘菜都以辣为名，据考证，辣椒的原产地是墨西哥。据此推断川菜、湘菜等菜系的出现应不早于（）A、唐朝B、南宋C、明朝D、清朝
考题
原产地规则的核心内容是（）A、原产地标志管理B、原产地证书管理C、原产地概念D、原产地确定标准
考题
单选题原产地在中国的农作物是（）.A
大豆B
马铃薯（南美洲安第斯山一带）C
甘蔗（新几内亚或印度）D
辣椒（墨西哥、秘鲁）
考题
单选题原产地在中国的农作物是（）A
大豆B
马铃薯C
甘蔗D
辣椒
考题
单选题中餐在演变过程中，吸收了大量外来的饮食材料和做法，比如川菜、湘菜都以辣为名，据考证，辣椒的原产地是墨西哥。据此推断川菜、湘菜等菜系的出现应不早于（）A
唐朝B
南宋C
明朝D
清朝
考题
单选题原产地是货物的生产地，原产地原则的核心内容是（）A
确定货物原产地的判断标准B
确定补偿标准C
确定原产地与非原产地的经济关系D
以上都不正确
考题
单选题原产地规则的核心内容是（）A
原产地标志管理B
原产地证书管理C
原产地概念D
原产地确定标准
