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山东菜的代表菜有()。
- A、脆皮大肠
- B、风味大肠
- C、九转大肠
- D、糖醋大肠
参考答案
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考题
单选题糖醋鲤鱼、松鼠鳜鱼、樟茶鸭子、冰糖甲鱼分别是()的代表菜。A
江苏菜、山东菜、四川菜、广东菜B
山东菜、江苏菜、四川菜、浙江菜C
四川菜、广东菜、江苏菜、广东菜D
山东菜、广东菜、江苏菜、四川菜
考题
单选题至明清时代已形成流派的菜系是( )。A
山东菜、江苏菜B
山东菜、四川菜C
山东菜、广东菜D
山东菜、浙江菜
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