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什么是酒体？白酒的主要酯类有哪些？

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考题 下列白酒属于浓香型白酒的有() A、古井贡酒B、宝丰酒C、茅台酒D、口子酒
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考题 在白酒的酒体设计程序中,酒体设计前应进行市场调查、技术调查,还要开展哪些工作。() A、区域习惯的调查B、分析原因，找出与畅销产品的差距和影响产品质量的主要原因C、成本比对评估D、生产条件的分析
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考题 在中国白酒中，著名的兼香型白酒有（）A武陵酒B董酒C西风酒D黄鹤酒
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考题 欣赏白酒，要看酒的（）A、包装B、酒体C、气味D、口感
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考题 胶体本身是一种导体，当白酒酒体异常稳定的情况下，应有一稳定的电导率，因而测定酒体电导率，可知酒体的胶溶状态及稳定性。
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考题 各香型白酒的典型代表酒种是什么？
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考题 什么是白酒中的酯类？白酒中主要的酯类主要有哪些？酯类在白酒中的作用如何？
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考题 优质酱香型白酒酒体醇厚、丰满，口味细腻，其主要原因是其酒体（）A、酸度高B、碱度高C、盐度高
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考题 喝混酒容易醉，白酒和啤酒是忌混喝的那其中的主要原因是什么？
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考题 酒鬼酒独创了什么香型的中国白酒？
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考题 中国酒的种类和白酒的香型有哪些？
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考题 白酒在贮存中酯类的（）作用是主要的。
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考题 当前中国白酒生产技术发展的主要酒种是什么？
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考题 酯类是白酒中香味的重要组份，在白酒中，除乙醇和水之外，酯的含量占第三位，现在白酒中检出的酯类有45种以上。
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考题 描述兼香型白酒香气特征的术语有（）A、酱香带浓香B、酒体丰满C、浓香带酱香
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考题 白酒的香型有好多种，属于兼香型白酒的是（）。A、汾酒B、茅台酒C、董酒D、三花酒
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考题 白酒存放时间越长，香气越淳。原因是（）。A、醛类物质减少了，酯类物质增多了B、酯类物质减少了，醛类物质增多了C、酒中生成了氨基酸D、酒精有香气
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考题 白酒按香型分为哪几种？代表酒是哪些？
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考题 单选题白酒存放时间越长，香气越淳。原因是（）A 醛类物质减少了，酯类物质增多了；B 酯类物质减少了，醛类物质增多了；C 酒中生成了氨基酸；D 酒精有香气。
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考题 问答题白酒按香型分为哪几种？代表酒是哪些？
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考题 问答题中国酒的种类和白酒的香型有哪些？
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考题 问答题白酒大曲有哪些种类？几种大曲主要有什么区别？
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考题 问答题白酒有哪些主要香型？其代表酒有哪些？
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考题 问答题什么是酒体？白酒的主要酯类有哪些？
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考题 问答题白酒的风味物质有哪些？中国白酒按酒的香型如何分类？每种香型白酒的代表酒种和风味物质是什么？
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考题 多选题在中国白酒中，著名的兼香型白酒有（）A武陵酒B董酒C西风酒D黄鹤酒
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考题 单选题白酒的香型有好多种，属于兼香型白酒的是（）。A 汾酒B 茅台酒C 董酒D 三花酒
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