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洗瓶剂中螯合剂的主要作用是（）。
- A、油污的皂化、蛋白质、淀粉等高分子有机物质的分解；
- B、减小表面活性，提高浸润和渗透能力；
- C、增强污垢的分散力，杀菌，设备防腐；
- D、消除洗瓶过程中的泡沫。
参考答案
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考题
洗瓶剂中表面活性剂的主要作用是（）。A、油污的皂化、蛋白质、淀粉等高分子有机物质的分解；B、减小表面活性，提高浸润和渗透能力；C、增强污垢的分散力，杀菌，设备防腐；D、消除洗瓶过程中的泡沫。
考题
填空题洗瓶机根据进瓶、出瓶位置安排可分为（）和（），生产纯生啤酒时，适宜用（）洗瓶机。
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