考题
到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气,因为任何品种的茶叶都带有香气,如果闻到了(),说明茶叶已经开始变质。
A、霉干之气B、阴馊之气C、腥臭之气D、霉湿之气
考题
在"芬之使香而无使延哉"中，"芬"之义为( )A、香草B、香花C、香气D、香气侵袭
考题
基础油具有_____、协助呼、滋润皮肤和润滑等作用。A.浓缩精油、保存香气B.稀释精油，分解香气C.浓缩精油、释放香气D.稀释精油、保存香气
考题
党参的气味为()A.香气特异，味微甘，辛，苦B.有特殊香气，味微甜C.气清香，味甜微辛，嚼之略带黏性D.气微香，味苦，嚼之粘牙E.香气浓郁，味甘、辛、微苦
考题
下列对肉桂的优品标准描述正确的是（）。A皮厚、紫棕色、油性足、切面有小亮星、香气浓B皮厚、体重、油性大、香气浓、嚼之渣少C皮厚、切面色白、粉性足、香气浓D皮细嫩、油性足、内表面黄棕色
考题
下列包装材料何者最适合包高油产品（）A、纸盒B、铝箔积层C、PVC（聚乙烯）D、PET
考题
下列有关期货商之宣传资料及广告物之叙述何者有误：（）A、有关纪录应保存二年B、应经负责人审核及签章C、形式及内容由全国期货商公会联合会订定D、主管机关得随时抽查
考题
成熟度影响烟叶的吸食质量，具体表现在：成熟烟叶（）A、香气质最佳，香气量充足B、杂气轻微，刺激性最小C、余味最舒适D、劲头适中
考题
成熟度影响烟叶的吸食质量，（）香气质最佳，香气量充足，杂气轻微，刺激性最小，余味最舒适，劲头中等。A、完熟B、成熟C、尚熟D、欠熟
考题
下述何者不是造成铣削面太粗糙之原因（）。A、切刃形状不当B、进刀量过小C、切削速度不当D、使用已磨损之刀片
考题
角铣刀之使用原则，下述何者不宜使用（）？A、用逆（上）铣法；B、进给过大；C、进给小；D、铣削速度低。
考题
下列何者之插花用品，可使花束更具风采，艺术品位倍增，并有强烈的装饰和烘托作用？（）A、胶带B、胶枪C、包装材料D、铁丝
考题
麝香仁粉末加何者共研，香气消失？（）A、氢氧化钠B、五氯化锑C、香草醛D、氨水
考题
以干燥剂保存食品时，采用的包装材料要求较低的主要性能是（）A、透湿性B、透气性C、透明性D、透光性
考题
下列包装材料何者适合面包高速包装机使用（）A、PE（聚乙烯）B、PP（聚丙烯）C、PET（聚酯）D、PVC（聚氯乙烯）
考题
提高食品保存性之原理何者为误（）A、酸度提高B、渗透压增高C、水分降低D、酸度降低
考题
王国维《人间词话》说：“（）之境，以我观物，故物皆著我之色彩；（）之境，以物观物，故不知何者为我，何者为物
考题
下述何者为大承气汤服法（）A、少少温服之B、分温再服，得下余勿服C、温顿服D、温服一升，得快利，止后服E、分温再服，初服汤当更衣，不尔者，尽饮之，若更衣者勿服之
考题
下述何者为审计小组用于评价公司面临的一般风险的最佳证据来源？（）A、事项清单或备忘录B、流程图C、调查表D、专业性期刊及教科书上的调查报告
考题
基础油具有（）、协助呼吸、滋润皮肤和润滑等作用。A、浓缩精油、保存香气B、稀释精油、分解香气C、浓缩精油、释放香气D、稀释精油、保存香气
考题
下列何者型式之转向齿轮其方向盘复原性最佳？（）A、蜗杆与扇形齿轮式B、蜗杆与凸轮摇臂式C、蜗杆与滚轮式D、循环滚珠螺帽式
考题
单选题下列对肉桂的优品标准描述正确的是（）。A
皮厚、紫棕色、油性足、切面有小亮星、香气浓B
皮厚、体重、油性大、香气浓、嚼之渣少C
皮厚、切面色白、粉性足、香气浓D
皮细嫩、油性足、内表面黄棕色
考题
单选题下述何者为审计小组用于评价公司面临的一般风险的最佳证据来源？（）A
事项清单或备忘录B
流程图C
调查表D
专业性期刊及教科书上的调查报告
考题
单选题在“芬之使香而无使延哉”中，“芬”之义为（）A
香草B
香花C
香气D
香气侵袭
考题
单选题麝香仁粉末加何者共研，香气消失？（）A
氢氧化钠B
五氯化锑C
香草醛D
氨水
考题
填空题王国维《人间词话》说：“（）之境，以我观物，故物皆著我之色彩；（）之境，以物观物，故不知何者为我，何者为物
