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在"芬之使香而无使延哉"中,"芬"之义为( )

A、香草

B、香花

C、香气

D、香气侵袭


参考答案

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考题 利用原料中原有的香气物质,通过加热的方法使之生成香气的方法称为______。 A.辅助调味法B.增香调味法C.除腥调香法D.加热增香法

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