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下列咖啡器具需要定期除垢的是（）

  • A、虹吸壶
  • B、压渗壶
  • C、手冲壶
  • D、冰滴壶

参考答案

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考题 下列选项中，关于手冲式咖啡过滤器具的清洗，描述错误的是()A.应定期去除手冲壶内的水垢B.使用手冲式咖啡过滤器具制作完咖啡后，首先用温水清洗C.手冲式咖啡过滤器具清洗完毕后，用干燥的专业口布擦拭D.手冲壶过滤杯每次制作咖啡后，须进行消毒
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考题 下列关于工作前器具准备说法准确的是（）A、常用压粉锤的填压面直径是50mmB、常用奶缸的容量大小是300mlC、热饮咖啡杯需要放在温杯区保温D、清洁咖啡粉的毛刷只要准备1把即可，可以混合使用
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考题 下面不属于水垢清除方法的是（）。A、蒸汽吹垢B、人工除垢C、机械除垢D、化学除垢
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考题 下列符合玛奇朵咖啡的服务要求的是（）A、玛奇朵咖啡因为杯子小，所以不需要配咖啡碟B、玛奇朵咖啡出品时不需配糖包C、玛奇朵咖啡出品时需要配咖啡勺D、玛奇朵咖啡出品时需要使用
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考题 各类设备、工器具应有产品合格证，但不需要进行定期检验。
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考题 有关单位应定期统一组织电力安全工器具的使用方法培训，凡是在工作中需要使用电力安全工器具的工作人员，必须定期接受培训。
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考题 有关单位应定期统一组织电力安全工器具的使用方法培训，凡是在工作中需要使用电力安全工器具的工人人员，必须定期接受培训。
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考题 对换热器定期检查除垢能显著提高传热速率。
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考题 化工生产中常用的除垢方法有人工除垢、机械除垢和（）A、碱液除垢B、化学清洗C、电化学除垢D、软水除垢
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考题 化学除垢有（）2种。A、酸洗除垢和盐洗除垢B、酸洗除垢和碱洗除垢C、药剂除垢和酸洗除垢D、盐洗除垢和碱洗除垢
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考题 关于制作咖啡时使用的竹制搅棒，下列说法错误的是（）A、需要定期更换B、便于判断咖啡口味C、对味道的吸附力较强D、便于清洗和长期使用
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考题 下列选项中，最早的咖啡饮用器具是（）A、土耳其壶B、摩卡壶C、虹吸壶D、滴滤壶
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考题 （）被称为是一种最能显现咖啡原汁味道、简单方便的咖啡冲泡器具。
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考题 单选题所有计量器具要进行（）到计量器具检定部门进行检定，方可继续使用。A 不定期B 定期C 根据需要D 不确定
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考题 判断题在蒸发浓缩操作中，加强搅拌，定期除垢，可提高蒸发浓缩效率。A 对B 错
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