健康管理师丨基础知识精编考点

发布时间：2020-08-07

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考点：超重或肥胖

1.体质指数：

BMI＝体重（kg）/[身高（m）]2，单位是 kg/m2。我国成人 BMI<18.5kg/m2 是体重过低，18.5~23.9kg/m2 为体重正常，24.0~28kg/m2 为超重，≥28kg/m2 为肥胖。

2.理想体重（标准体重）：

主要用与成人，理想体重＝身高（cm）-100（身高 165cm 以下者，则减 105）实测体重在理想体重土 10%范围内为正常，± 10%-20%为瘦弱或超重，超过 20%为肥胖，低于 20%为严重消瘦。

3.腹型肥胖（中心型肥胖）：

男性腰围≥90cm、女性≥85cm。

4.腰臀比腰臀比＝腰围（cm）/臀围（cm），为最窄部位的腰围除以最宽部位的臀围，腰臀比男性＜1.0、女性＜0.85 为正常，而腰臀比男性≥0.9、女性≥0.85 为腹型肥胖。

5.主要原因：

①遗传因素；

②饮食因素：能量摄入过多和营养素缺乏；

③活动因素；

④其他因素：心理因素、社会因素和经济因素。

6.单纯性肥胖的身体活动：

每周至少 5 次，运动总量目标是每周 300 分钟中等强度运动或 150 分钟高强度运动，建议循序渐进达标。减重目标：多数情况下推荐 3~6 个月内减重 5%~10%，每日减少 500~1000 千卡的能量摄入。

7.干预原则：

①必须坚持预防为主；

②采取综合措施预防和控制肥胖；

③鼓励摄入低能量、低脂肪适量蛋白质和碳水化合物、富含微量元素和维生素的膳食；

④控制膳食与增加运动相结合；

⑤长期坚持减重计划；

⑥同时防治与肥胖相关的疾病；

⑦树立健康体重的概念，防止为美而减肥的误区。

8.控制总能量摄取：

一般成人每天摄入能量控制在 1200～1300kcal。在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的 10％～15％、50％～65％和 20％～30％左右。另外，食物选择上应该以水产品、瘦肉、奶等提供蛋白，少吃肥肉等富含脂肪和胆固醇的食物，增加蔬菜和谷类食物，为避免饥饿感可多吃高纤维素含量的食物。另外应纠正不良的饮食习惯，如暴饮暴食、过量吃零食等。

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