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茶叶“失风”是因为茶叶具有()特性
A.吸湿性
B.吸附性
C.陈化性
D.光化反应
来样标签上标明K110,问此茶样是()。
A.铁观音
B.色种
C.黄金桂
D.观音细茶
茶叶“失风”是因为茶叶具有( )。
A.吸湿性
B.吸附性
C.陈化性
D.光化反应。
来样标签上标明S102,问此茶样是( )。
A.铁观音
B.色种
C.黄金桂
D.观音细茶。
来样标签上标明K103,问此茶样是( )。
A.铁观音
B.色种
C.黄金桂
D.观音细茶。
摘要:1中级评茶员考试试题精选4、来样标签上标明S100,问此茶样是()。(A)铁观音;(B)色种;(C)黄金桂;(D)观音细茶。7、茶叶“失风”是因为茶叶具有()。(A)吸湿性;(B)吸附性;(C)陈化性;(D)光化反应。12、根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术。(A)轻晒轻摇,发酵稍轻;(B)轻晒重摇,发酵稍轻;(C)重晒轻摇,发酵充分;(D)重晒重摇,发酵充足。16、主评未评出优次时,副评()。(A)不宜穿插参与评茶;(B)邀请第三者复评;(C)与主评评议;(D)主持评茶。17、审评杯宜要选用()。(A)细腻白瓷杯;(B)青花瓷杯;(C)紫砂杯;(D)玻璃杯。19、有下列()的人员不适合当评茶员。(A)口才较差;(B)无传染病;(C)色盲;(D)容貌一般。29、香气审评,品种香应注意区别()A、高山、低山、洲地之别B、品种香、产地香、季节香C、春茶、夏署茶、秋茶之分D、茶类香、地域香30、汤色审评,茶汤正常色应区别()A、明亮、晦暗、混浊B、色度、亮度、浑浊度C、浓淡、深浅清黄35、()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。A、西湖龙井B、庐山云雾茶C、铁观音D、洞庭碧螺春42、()在国际市场上被誉为“香槟乌龙”A、文山包种B、冻顶乌龙C、木栅铁光音D、高山乌龙茶D、金黄、橙黄、43、碧螺春属于()外形名茶。A、扁形B、针形C、螺型D、片型47、名优绿茶外形主要看()(A)色泽、造型(B)色泽、嫩度(C)色泽、整碎(D)条索、色泽50、扁炒青外形评审主要看()。(A)嫩度、色泽(B条索、整碎(C)色泽、形态(D)条索、净杂60、洞庭碧螺春
茶叶 失风 是因为茶叶具有()特性。
A.吸湿性
B.吸附性
C.陈化性
D.光华反应
来样标签标明B.110,问此茶样是()。
- A、铁观音
- B、色种
- C、黄金桂
- D、观音细茶
正确答案:B
来样标签上标明K110,问此茶样是()。
- A、铁观音
- B、色种
- C、黄金桂
- D、观音细茶
正确答案:A
乌龙茶的正茶分为()
- A、铁观音、色种
- B、正茶、副茶
- C、粗茶、细茶
- D、茶梗、茶朴
正确答案:A
下列茶叶,()茶以新为贵。
- A、武夷岩茶
- B、铁观音
- C、普洱茶
- D、天堡茶
正确答案:B
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