美食知识竞赛

问题拉面的作法最早始于（）。

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问题 “萨其马”是源自我国（）的民族食品。

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问题调味品中酱油是由哪种豆类酿造而成的（）A、黄豆B、蚕豆C、豌豆D、花生

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问题花卉是一个让人赏心悦目的字眼，营养学家也指出很多花卉皆可入食。其中菊花含挥发性精油和菊色素。以下不是其功能的是（）A、润滑肌肤，促进表皮细胞增生B、使头发乌黑莹亮C、增强毛细血管的张力D、使眼睛清澈有神

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问题叫花鸡产于中国哪里（）A、云南B、江苏C、浙江D、安徽

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问题夫妻肺片是以哪种动物的肉为主料（）A、牛B、羊C、鸡D、鹅

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问题清朝时广东“茶居”的“居”原意是（）。

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问题煮排骨时可放点什么，使排骨中的钙、铁、磷溶解出来，利于人体吸收？

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问题清朝时广东“茶居”的“居”原意是（）。

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问题李鸿章杂烩是（）菜系的著名菜肴。

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问题灯影牛肉是（）的风味小吃。

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问题以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜为长的菜系是（）。

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问题灯影牛肉是（）的风味小吃。

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问题衢州小吃三头一掌是（）A、兔头、鸭头、鱼头和鸭掌B、鸡头、兔头、鱼头和鸭掌C、牛头、鸡头、鸭头和鸭掌D、鱼头、狗头、兔头和鸭掌

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问题顺德的双皮奶哪家的最出名（）A、义顺B、南信甜品店C、仁信和民信D、德信甜品店

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