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食品生产加工安全关键岗位 问题列表
问题 企业的申请材料不符合要求的,受理部门应当发给行政许可申请材料补正告知书,一次性告知申请人需要补正的全部内容,通知企业在()内补正;逾期未补正的,视为撤回申请。A、15日B、20日C、25日D、1个月

问题 国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(简称()),提高企业质量管理水平。A、HACCP认证B、ISO9001认证C、ISO14000认证D、ISO18000认证

问题 企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存()A、原辅料标签档案B、进货查验记录C、进货抽检制度

问题 企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存()A、原辅料标签档案B、进货查验记录C、进货抽检制度

问题 产品标识必须标注在()。A、产品上和产品包装上B、产品上C、产品上或者产品包装上D、产品包装上

问题 食品生产加工企业使用(),应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告,并留存备查。A、新品种的食品添加剂B、新的原料生产的食品容器、包装材料和食品用工具C、设备的新品种D、新的原料

问题 企业应按规定保存()样品。A、出厂检验留存B、半成品检验留存C、客户验货留存

问题 食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查涉及以下()部门。A、质量监督B、工商行政管理C、食品药品监督管理D、卫生管理

问题 企业应当建立食品质量安全档案,保存企业()等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。A、购销记录B、生产记录C、检验记录D、培训记录

问题 企业保持资质的一致性体现在哪几个方面?()A、企业生产许可证的生产地址与营业执照住所一致B、企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致C、企业在食品生产许可证有效期内,生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告D、食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致

问题 发生食品安全事故的企业应建立和保存()A、食品安全事故影响报告B、调查食品安全事故记录C、处置食品安全事故记录

问题 发生食品安全事故的企业应建立和保存()A、食品安全事故影响报告B、调查食品安全事故记录C、处置食品安全事故记录

问题 食品生产加工企业应建立质量管理体系,实施从()全过程质量管理。A、原材料采购B、生产过程控制与管理C、产品出厂检验D、售后服务

问题 企业委托其他检验机构实施产品出厂检验的,应检查(),并签订委托检验合同。A、受委托检验机构资质B、受委托检验机构合法性C、受委托检验机构检测人员能力

问题 食品标签中的配料包括()。A、原料B、原料、辅料C、原料、辅料、食品添加剂D、原料、辅料、食品添加剂、加工助剂