理化检验技术(士)专业知识

问题单选题水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内测定。下列各项检验中，可在4小时之外测定的是（）。A pH值B HgC 铬（六价）D 亚硝酸盐氮E 氯仿、四氯化碳

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问题单选题配制硫代硫酸钠标准滴定液，用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质，在酸性条件下，加入碘化钾，用硫代硫酸钠标准滴定液滴定，用作指示剂的物质是（　　）。A 淀粉液B 溴甲酚绿C 甲基橙D 酚酞E 甲基红

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问题单选题维生素A的每日需要量为（　　）。A B C D E

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问题单选题维生素D的每日需要量为（　　）。A B C D E

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问题单选题维生素K的每日需要量为（　　）。A B C D E

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问题单选题配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是（　　）。A 强酸性B 水浴加热C 弱酸性D 酸性E 中性

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问题单选题决定原子吸收光谱法的灵敏度的主要因素是（　　）。A 原子化时间B 灰化温度C 原子化温度D 原子化效率E 灰化时间

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问题单选题测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（　　）。A 氧化脂肪B 乳脂肪C 结合脂肪D 游离脂肪E 原脂肪

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问题单选题使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是（）。A pH12～14B pH10～12C pH8～10D pH4～6E pH6.8

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问题单选题采集气态污染物（　　）。A B C D E

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问题单选题721分光光度计适用于（　　）。A 红外光区B 紫外可见光区C 紫外光区D 可见光区E 都适用

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问题单选题浑浊度的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同，读数精度不符合要求的是（）。A 浑浊度范围2～10NTU；读数精度2NTUB 浑浊度范围10～100NTU；读数精度5NTUC 浑浊度范围100～400NTU；读数精度10NTUD 浑浊度范围400～700NTU；读数精度50NTUE 浑浊度范围700NTU以上；读数精度100NTU

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问题单选题气态和蒸气态污染物指的是（）。A 常温常压下以颗粒物形式分散在大气中的污染物B 常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物C 常温常压下以固体形式分散在大气中的污染物D 常温常压下以液体形式分散在大气中的污染物E 常温常压下以气溶胶形式分散在大气中的污染物

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问题单选题哪项是化妆品中甲醛的测定方法（）。A 乙酰丙酮分光光度法B 无火焰冷原子吸收法C 火焰原子吸收分光光度法D 新银盐分光光度法E 气相色谱法

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问题单选题以下食物中，锌含量最高的是（　　）。A 西红柿B 猪肉C 菜花D 牡蛎E 鲤鱼肉

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