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食物中毒发生后开展的以食物中毒为中心的调查工作中，重点应放在发病前（）
- A、5小时
- B、12小时
- C、24小时
- D、48小时
- E、72小时
参考答案
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考题
食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。和食物中毒调查有关的数学资料有哪些A、发病人数B、就餐人数C、发病时间D、住院治疗人数E、生产经营单位人数进行食物中毒调查时，膳食调查有关数字资料有哪些A、48小时膳调B、72小时膳调C、24小时膳调D、12小时膳调E、36小时膳调F、96小时膳调
考题
夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期为2～5小时，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状，体温正常。经现场调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。初步诊断这是一起A、沙门菌食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、葡萄球菌肠毒素食物中毒D、肉毒中毒E、变形杆菌食物中毒在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A、乳及乳制品B、蛋类C、咸菜D、剩米饭E、豆制品
考题
6月某日，某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。考虑中毒是
A.肉毒梭菌毒素食物中毒
B.蜡样芽孢杆菌食物中毒
C.韦氏梭菌食物中毒
D.致病性大肠杆菌食物中毒
E.变形杆菌食物中毒
考题
某食堂6月份供应蛋炒饭，引起近百人食物中毒。发病潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现，蛋炒饭所用的米饭是前一天的剩饭。初步诊断为（）A、肉毒梭菌毒素食物中毒B、蜡样芽孢杆菌食物中毒C、金黄色葡萄球菌中毒D、致病性大肠埃希菌食物中毒E、变形杆菌食物中毒
考题
食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告内容为（）.A、县级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件B、市级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件C、死亡人数为1人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件D、死亡人数为2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件
考题
下列哪项不是食源性疾病（包括食物中毒）报告系统内容。（）A、调查处理完毕的食源性疾病（包括食物中毒）事件B、报告填报有疾控中心完成C、发病2人以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件D、所有通过突发公共卫生事件网络系统上报的食物中毒事件都应登陆本*系统填报E、食源性致病菌监测
考题
下列不属于食物中毒特征的是（）A、食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病B、发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰C、化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快D、大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现E、食物中毒具有较强的传染性
考题
单选题下列哪项不是食源性疾病（包括食物中毒）报告系统内容。（）A
调查处理完毕的食源性疾病（包括食物中毒）事件B
报告填报有疾控中心完成C
发病2人以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件D
所有通过突发公共卫生事件网络系统上报的食物中毒事件都应登陆本*系统填报E
食源性致病菌监测
考题
单选题无季节性发病特征的食物中毒类型为（）。A
化学性食物中毒B
有毒植物食物中毒C
真菌毒素食物中毒D
细菌性食物中毒
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