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用于感官评吸的评价认识性样品分为（）。

  • A、单料烟和成品烟
  • B、滤嘴烟和无嘴烟
  • C、单料烟和无嘴烟
  • D、无嘴烟和成品烟

参考答案

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考题 婴儿自我意识发展的四阶段()。A、认识自己-认识“我的”-别人评价到自我评价-自我表现B、认识自己-认识“我的”-自我表现-他评到自评C、认识“我的”-认识自己-他评到自评-自我表现D、认识“我的”-认识自己-他人评价-自己评价
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考题 用于感官评吸的比较性样品包括农业试验和加工工艺试验两方面的内容。此题为判断题(对，错)。
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考题 整体循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草用烟草制品时采用全部评吸感觉器官进行评价A对B错
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考题 用于感官评吸的比较性样品包括农业试验和加工工艺试验两方面的内容A对B错
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考题 根据评吸的且的准备不同，比较性样品和评价认识性样品，应（）对待。A区别B同等C随意D区别或同等
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考题 局部循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草制品时只采用部分评吸感觉器官进行评价。A对B错
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考题 感官品评的标度方法是使用（）来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。
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考题 整体循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草用烟草制品时采用全部评吸感觉器官进行评价
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考题 采用成对比较检验法进行评吸的优点是（）。A、容易且不易产生感官疲劳B、简单但易产生感官疲劳C、简单不易产生感官疲劳D、.复杂但不易产生感官疲劳
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考题 局部循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草制品时只采用部分评吸感觉器官进行评价。
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考题 用于感官评吸的比较性样品包括农业试验和加工工艺试验两方面的内容
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考题 采用不同的评吸方法评吸同一种样品会得出不同的结论,甚至会作出相反的结论
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考题 评吸员分为（）。A、初级评吸员、优选评吸员和专家B、一级评吸员、二级评吸员和三级评吸员C、初级评吸员、中级评吸员和高级评吸员D、初级评吸员、中级评吸品和技师
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考题 用于感官评吸的比较性样品包括（）两方面的内容。A、农业试验和加工工艺试验B、单料烟和成品烟C、烤烟和卷烟D、烟叶和卷烟
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考题 感官评茶可分为干看（）和湿评（）两大项。
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考题 英博公司判别产品感官品质一致性的TTT法是将待评样品与（）品进行比较，评价其（）。
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考题 感官品评法可以直观地对样品作出综合评价。
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考题 TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法，它是在待评样品之间进行比较，评价其相似度。
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考题 填空题进行食品感官鉴评时要注意样品的摆放顺序，把样品呈送给鉴评员，要保证样品在每个位置上出现的几率相同或采用（）摆放法。
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考题 填空题感官鉴评人员在感官鉴评试验期间，理论上可以鉴评许多不同类型的样品，但实际能够鉴评的样品数取决于以下因素：（）、（）、（）。
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考题 单选题（　）是婴儿自我意识发展过程。A 自我表现－认识自己－他评到自评－认识“我的”B 认识自己－认识“我的”－他评到自评－自我表现C 认识自己－认识“我的”－自我表现－他评到自评D 认识“我的”－认识自己－他人评价－自己评价
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考题 单选题婴儿自我意识发展的四阶段（　）。A 认识自己－认识“我的”－别人评价到自我评价－自我表现B 认识自己－认识“我的”－自我表现－他评到自评C 认识“我的”－认识自己－他评到自评－自我表现D 认识“我的”－认识自己－他人评价－自己评价
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考题 问答题进行感官鉴评时，如何对样品进行正确的编号？
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