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英博公司判别产品感官品质一致性的TTT法是将待评样品与()品进行比较,评价其()。


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考题 消费者权益保护法中的商品所包含的消费品,()。A.比产品质量法中产品所包含的消费品范围小B.比产品质量法中产品所包含的消费品范围广C.同产品质量法中产品所包含的消费品范围一样D.同产品质量法中产品所包含的消费品范围完全不同

考题 ()是一种量化的岗位评价方法,是在确定标杆岗位和付酬要素的基础上,运用标杆岗位和付酬要素制成的要素比较尺度表,将待评岗位付酬要素与标杆岗位进行比较,从而确定待评岗位的付酬标准。 A、岗位排序法B、岗位分类法C、要素比较法D、要素计点法

考题 进行药品外观质量检查的技术依据和标准是( )。A.对照比较法B.合格品与样品对照法C.合格品与产品对照比较法D.合格品与标准对照比较法E.合格品与不合格品对照比较法

考题 以下哪项是进行药品外观质量检查的技术依据和标准A、对照比较法B、合格品与样品对照法C、合格品与标准对照比较法D、合格品与不合格品对照比较法E、合格品与产品对照比较法

考题 香味是判别______的重要指标。 A.菜品质量B.菜品质地C.菜品原料D.菜品属性

考题 将实物产品质量特性与油漆样板进行比较判定,属于( )。A.物理检验B.化学检验C.感官检验D.生物检验

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考题 将实物产品质量特性和标准样品(件)、极限样品及程度样品进行比较判定属于( )。 A.物理检验 B.化学检验 C.感官检验 D.在线检测

考题 评吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的()进行评定。A内在品质B外在品质C外观质量D物理特性

考题 采用成对比较检验法进行评吸的优点是()。A容易且不易产生感官疲劳B简单但易产生感官疲劳C简单不易产生感官疲劳D.复杂但不易产生感官疲劳

考题 用英博公司的TTT法来判断一个待检样品和标准品的相似度,在风味特征比较时,该样品有两项指标(脂味和总体风味)为低一点,一项指标(甜味)为较高,其他5项和标准相同,得分各为3分,在缺陷特征比较时,该样品的老化味明显,得5分。请问这个酒样和标准样品的相似度?

考题 感官品评的标度方法是使用()来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。

考题 卷烟产品鉴别检验首选方法是()A、感官鉴别检验法B、评吸鉴别检验法C、仪器鉴别检验法D、全项鉴别检验法

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考题 根据产品质量法律法规的规定,下列属于不合格产品的是()A、处理品B、劣质品C、待销品D、半成品

考题 选一样品中不含的标准品,加到样品中作对照物质,对比求算待测组分含量的方法为外标法。()

考题 烹饪原料品质的感官鉴定是指()A、用手摸B、用耳听C、用口尝D、用人的感觉器官进行判别

考题 产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。

考题 TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法,它是在待评样品之间进行比较,评价其相似度。

考题 企业可进行自检亦可委托检验的样品是()A、企业产品出厂检验项目B、细则中规定的“*”号检验项目C、企业中规定的入厂验收重要物资D、企业中与产品质量无关的辅助品

考题 客观性感官评价是由经过()按照统计学原理所设计的实验程序进行,用来鉴定不同样品的品质特征。A、专门训练的学生B、专门训练的鉴评师C、随机邀请的人员D、未经训练的消费者

考题 将待评的职位两两进行比较的职位评价方法是()A、直接排序法B、交替排序法C、配对比较法D、间接比较法

考题 填空题进行食品感官鉴评时要注意样品的摆放顺序,把样品呈送给鉴评员,要保证样品在每个位置上出现的几率相同或采用()摆放法。

考题 填空题感官鉴评人员在感官鉴评试验期间,理论上可以鉴评许多不同类型的样品,但实际能够鉴评的样品数取决于以下因素:()、()、()。

考题 单选题客观性感官评价是由经过()按照统计学原理所设计的实验程序进行,用来鉴定不同样品的品质特征。A 专门训练的学生B 专门训练的鉴评师C 随机邀请的人员D 未经训练的消费者

考题 单选题进行药品外观质量检查的技术依据和标准是( )A 对照比较法B 合格品与样品对照法C 合格品与产品对照比较法D 合格品与标准品对照比较法E 合格品与不合格品对照比较法

考题 问答题进行感官鉴评时,如何对样品进行正确的编号?