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长江中上游烟草种植区烤烟样品的感官质量总体略高于全国平均水平,表现为()。
- A、香气质相对较好
- B、香气量较足
- C、烟气浓度较浓
- D、余味相对较舒适
参考答案
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考题
香料烟相同部位、不同颜色的烟叶,以深黄色质量较好,香气量较充足,香型风格较显著,红杏出墙气轻微,余味纯净、舒适,浅于深黄色,吃味增浓,,香气量减少,刺激性、杂气增加,品质降低,深于深黄者,随着颜色加深,吃味浓度稍淡,香气量稍减。A对B错
考题
叶片结构与烟叶内在质量密切关系,表现为()A叶片结构疏松的烟叶,香气质好,香气量足B叶片结构疏松的烟叶,刺激性、杂气小C叶片结构疏松的烟叶,吃味纯净,余味舒适D叶片结构疏松的烟叶,香气质差,香气量不足
考题
香料烟相同部位、不同颜色的烟叶,以深黄色质量较好,香气量较充足,香型风格较显著,红杏出墙气轻微,余味纯净、舒适,浅于深黄色,吃味增浓,,香气量减少,刺激性、杂气增加,品质降低,深于深黄者,随着颜色加深,吃味浓度稍淡,香气量稍减。
考题
与全国均值比较,东南烟草种植区烤烟样品的感官质量总体略高于全国平均水平,表现为(),但感官质量年度间波动略大。A、香气质相对较好B、香气量较足C、杂气和刺激性相对较轻D、余味相对较舒适
考题
下列描述正确的是()A、浓度:一般随部位升高,烟叶烟气浓度变浓。B、杂气:一般中部烟叶杂气较轻,下部、上部烟叶杂气较重。C、在常规栽培条件下,下部烟叶木质气相对较重,上部烟叶腊质气、焦糊气相对较重。余味一般中部烟叶余味较舒适,上部烟叶次之,下部烟叶不适感较强D、以上都对
考题
烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似,不同之处在于其化学成分含量有差异,从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点:()A、下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息B、中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显C、上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强D、上部烟叶尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显
考题
与全国平均值比较,()烟草种植区烤烟样品的感官质量总体高于全国平均水平,表现为香气质较好,香气量较足,杂气和刺激性相对较轻,余味相对较舒适,但其烟气浓度略低于全国平均水平。A、东南B、西南C、黄淮D、北方
考题
填空题985年我国烟草种植区划,把我国划分为七大烟区,他们是()、()、()、()、长江中上游烟区、长江中下游烟区、西南烟区。
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