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长江中上游烟草种植区烤烟样品的感官质量总体略高于全国平均水平,表现为()。

  • A、香气质相对较好
  • B、香气量较足
  • C、烟气浓度较浓
  • D、余味相对较舒适

参考答案

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考题 香料烟相同部位、不同颜色的烟叶,以深黄色质量较好,香气量较充足,香型风格较显著,红杏出墙气轻微,余味纯净、舒适,浅于深黄色,吃味增浓,,香气量减少,刺激性、杂气增加,品质降低,深于深黄者,随着颜色加深,吃味浓度稍淡,香气量稍减。A对B错

考题 成熟度影响烟叶的吸食质量,()香气质最佳,香气量充足,杂气轻微,刺激性最小,余味最舒适,劲头中等。A完熟B成熟C尚熟D欠熟

考题 油分少的烤烟吸食表现为()。A余味较差B劲头较小C香气量足D香气质好

考题 白肋烟中部叶余味纯净舒适,上、下部均较苦涩。A对B错

考题 光泽鲜明的香料烟香气较足,杂气较小,余味较纯净舒适,内在质量较佳,反之,质量较差A对B错

考题 叶片结构与烟叶内在质量密切关系,表现为()A叶片结构疏松的烟叶,香气质好,香气量足B叶片结构疏松的烟叶,刺激性、杂气小C叶片结构疏松的烟叶,吃味纯净,余味舒适D叶片结构疏松的烟叶,香气质差,香气量不足

考题 成熟度差的烤烟吸食表现为()。A香气质好B香气量足C香气量少D杂气较轻

考题 成熟度影响烟叶的吸食质量,具体表现在:成熟烟叶()A香气质最佳,香气量充足B杂气轻微,刺激性最小C余味最舒适D劲头适中

考题 烤烟种植面积占全国烟草面积的90%左右,主要集中在贵州、河南、山东、湖南等地区,其中以()地区烟叶以清香味浓而闻名全国。

考题 光泽鲜明的香料烟香气较足,杂气较小,余味较纯净舒适,内在质量较佳,反之,质量较差

考题 卷烟感官质量评判标准余味指标纯净舒适的最高分值为()。A、20B、22C、25

考题 卷烟感官质量评判标准余味指标较纯净舒适的最高分值为()。A、20B、22C、25

考题 黄淮烟草种植区的二级区包括()。A、鲁中南低山丘陵烤烟区B、豫西丘陵山地烤烟区C、豫中平原烤烟区D、豫南鄂北盆地岗地烤烟区

考题 香料烟相同部位、不同颜色的烟叶,以深黄色质量较好,香气量较充足,香型风格较显著,红杏出墙气轻微,余味纯净、舒适,浅于深黄色,吃味增浓,,香气量减少,刺激性、杂气增加,品质降低,深于深黄者,随着颜色加深,吃味浓度稍淡,香气量稍减。

考题 ()烟叶样品总植物碱含量相对较高,还原糖含量相对略低,中下部烟叶糖碱比值较适宜,上部烟叶糖碱比值相对偏低。A、东南B、西南C、黄淮D、长江中上游

考题 与全国均值比较,东南烟草种植区烤烟样品的感官质量总体略高于全国平均水平,表现为(),但感官质量年度间波动略大。A、香气质相对较好B、香气量较足C、杂气和刺激性相对较轻D、余味相对较舒适

考题 卷烟感官质量的风格特征因素包括香气类型、香气特征、()、劲头。A、谐调B、烟气浓度C、杂气D、余味

考题 长江中上游烟区的烤烟样品多属()色域。A、桔黄浅色B、柠黄浅色C、柠黄深色D、桔黄深色

考题 烟叶的香气质“中等~中偏上的有()。A、西南烟草种植区B、东南烟草种植区C、黄淮烟草种植区D、长江中上游烟草种植区

考题 985年我国烟草种植区划,把我国划分为七大烟区,他们是()、()、()、()、长江中上游烟区、长江中下游烟区、西南烟区。

考题 下列描述正确的是()A、浓度:一般随部位升高,烟叶烟气浓度变浓。B、杂气:一般中部烟叶杂气较轻,下部、上部烟叶杂气较重。C、在常规栽培条件下,下部烟叶木质气相对较重,上部烟叶腊质气、焦糊气相对较重。余味一般中部烟叶余味较舒适,上部烟叶次之,下部烟叶不适感较强D、以上都对

考题 烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似,不同之处在于其化学成分含量有差异,从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点:()A、下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息B、中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显C、上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强D、上部烟叶尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显

考题 长江中上游烟草种植区刺激性()A、多B、有C、少D、微有

考题 与全国平均值比较,()烟草种植区烤烟样品的感官质量总体高于全国平均水平,表现为香气质较好,香气量较足,杂气和刺激性相对较轻,余味相对较舒适,但其烟气浓度略低于全国平均水平。A、东南B、西南C、黄淮D、北方

考题 白肋烟中部叶余味纯净舒适,上、下部均较苦涩。

考题 下列对香气的评语,()说法不妥。A、香高B、较香C、略香D、香低

考题 填空题985年我国烟草种植区划,把我国划分为七大烟区,他们是()、()、()、()、长江中上游烟区、长江中下游烟区、西南烟区。