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木地板色漆施涂，底油中（）=1：2.5.
- A、熟相油：松香水
- B、松香水：熟相油
- C、熟相油：香蕉水
- D、香蕉水：熟相油
- E、C不对
参考答案
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考题
多相流体渗流指（）互不混溶流体在孔隙介质中的渗流，油气层中常见的是（）两相渗流。A、两相或两相以上；油-水、气-水B、三相或三相以上；油-气、油-水C、两相或三相；油-水、油-气D、三相或三相以上；油-水、气-水
考题
关于泡油与炸两种初步熟处理方法的区别，表述准确的是（）A、泡油时间长，炸的时间一般较短；泡油原料的熟度通常是四五成熟即可，而炸制的原料要求达到香、脆、酥。B、泡油时间短，炸的时间一般较长；泡油原料的熟度通常是仅熟即可，而炸制的原料要求达到香、脆、酥。C、泡油时间短，炸的时间一般较短；泡油原料的熟度通常是四五成熟即可，以保持原料爽滑，软嫩，而炸制的原料要求达到香、脆、酥。D、泡油时间短，炸的时间一般较长；泡油原料的熟度通常是四五成熟即可，以保持原料爽滑、软嫩，而炸制的原料要求达到完全熟。
考题
问答题未熟-低熟油形成理论
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