考题
以中餐形式宴请客人时，中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐，主人的位置通常是【 】A．朝向门口B．在主宾的右侧C．在主宾的对面D．在主宾不远的地方
考题
中餐宴请时斟酒以斟满为礼，主人应让客人饮酒尽兴。客人若不能饮酒应在宴请开始时便明确表示，以免引起主人的误解与不快。()
考题
旅游者通常参加的宴请活动是（）。A.品尝风味餐
B.中餐宴会
C.冷餐会
D.鸡尾酒会
考题
中餐宴请，是我国社交中最普遍的交流方式，宴请的形式和内容很多，小到家宴，大到国宴。在宴请的过程中，主客双方人员的修养和（），都能在进餐的整个过程中充分体现。
考题
中餐宴请必讲“色、香、味、形、器”，其中。器”是指（）。A、炉具B、餐具C、酒具D、餐巾
考题
中餐宴请活动，往往采用（）布置菜肴酒水。A、长桌B、方桌C、圆桌D、菱形桌
考题
在进行中餐宴请时，由两座组成的小桌宴请，当两桌横排时，面对正门右边的为第一桌，左边的为第二桌，即遵循以右为尊，以左为卑的原则
考题
中餐宴请活动中，各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。
考题
在中餐宴请活动中，一般多采用圆桌布置菜肴、酒水，偶尔使用方桌。
考题
旅游者通常参加的宴请活动是（）。A、品尝风味餐B、中餐宴会C、冷餐会D、鸡尾酒会
考题
中餐形式宴请客人时，中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐，主人的位置（）A、朝向门口B、在主宾的右侧C、在主宾对面D、主宾不远的地方
考题
中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是（）。A、接受点菜B、记录内容C、提供建议D、礼貌致谢
考题
单选题旅游者通常参加的宴请活动是（）。A
品尝风味餐B
中餐宴会C
冷餐会D
鸡尾酒会
考题
填空题中餐宴请，是我国社交中最普遍的交流方式，宴请的形式和内容很多，小到家宴，大到国宴。在宴请的过程中，主客双方人员的修养和（），都能在进餐的整个过程中充分体现。
考题
问答题出席中餐宴请用餐时应注意哪些礼仪和细节？
考题
判断题在中餐宴请活动中，一般多采用圆桌布置菜肴、酒水，偶尔使用方桌。A
对B
错
考题
单选题中餐宴请必讲“色、香、味、形、器”，其中。器”是指（）。A
炉具B
餐具C
酒具D
餐巾
考题
问答题在中餐礼仪中，以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序？
考题
判断题中餐宴请活动中，各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。A
对B
错
考题
单选题中餐宴请程序的第一环节是（）A
迎宾B
致辞C
引导入席D
用餐
考题
多选题中餐形式宴请客人时，中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐，主人的位置（ ）。A朝向门口B在主宾的右侧C在主宾对面D主宾不远的地方
考题
判断题在进行中餐宴请时，由两座组成的小桌宴请，当两桌横排时，面对正门右边的为第一桌，左边的为第二桌，即遵循以右为尊，以左为卑的原则A
对B
错
考题
单选题中餐宴请活动，往往采用（）布置菜肴酒水。A
长桌B
方桌C
圆桌D
菱形桌
