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食品安全管理人员原则上每年应接受不少于()小时的餐饮服务食品安全集中培训。

  • A、10
  • B、20
  • C、30
  • D、40

参考答案

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考题 网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,每年对食品安全管理人员进行培训和考核。培训和考核记录保存期限不得少于()。 A.一年B.两年C.三年D.半年

考题 食品安全管理人员每年应接受不少于()的集中培训。 A.10小时B.20小时C.30小时D.40小时

考题 食品安全管理人员原则上每年应接受不少于()的食品安全集中培训A.20小时B.30小时C.40小时D.50小时

考题 中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于()。A、30学时B、20学时C、15学时D、10学时

考题 为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》A、法律B、法规C、规章D、规范性

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的(),建立餐饮服务食品安全管理体系,提高食品安全管理水平。

考题 《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。A、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识C、明确食品安全责任,并建立培训档案D、以上都是

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()A、大型及大型以上饭店B、机关企事业单位食堂C、学校食堂

考题 餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查,发现患有有碍食品安全疾病的人员,应调整到不影响食品安全的工作岗位。

考题 关于食品安全管理人员的设置,以下正确的是()A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员B、盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员C、连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员

考题 餐饮服务提供者食品安全管理人员原则上每年应接受不少于多少小时的餐饮服务食品安全集中培训:()A、20B、30C、40D、50

考题 餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担餐饮服务食品安全责任。

考题 连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。

考题 餐饮服务企业应配备()食品安全管理人员,宜设立食品安全管理机构。A、专职B、兼职C、专职或兼职

考题 食品安全管理人员每年应接受不少于()小时的集中培训。A、10B、20C、30D、40

考题 餐饮服务单位如发生食品安全事故,应在( )内报告餐饮服务食品安全监管部门,并立即采取 封存等控制措施。 A、1小时B、2小时C、3小时D、4小时

考题 中级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于()A、15学时B、12学时C、8学时D、4学时

考题 承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件()。A、餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级(或具备与A级标准相当的条件)B、具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力C、配备专职食品安全管理人员D、合法、固定、可靠的食品进货渠道

考题 主办单位在重大活动期间的责任包括()A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任

考题 食品安全管理人员每年应接受不少于()小时的食品安全集中培训A、12B、24C、30D、40

考题 餐饮服务单位的专(兼)职食品管理人员可以不掌握:()。A、餐饮服务食品安全法律知识B、餐饮服务食品安全基本知识C、食品感官鉴别常识D、相关餐饮烹调知识

考题 判断题餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查,发现患有有碍食品安全疾病的人员,应调整到不影响食品安全的工作岗位。A 对B 错

考题 判断题餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担餐饮服务食品安全责任。A 对B 错

考题 单选题餐饮服务提供者食品安全管理人员原则上每年应接受不少于多少小时的餐饮服务食品安全集中培训:()A 20B 30C 40D 50

考题 单选题关于食品安全管理人员的设置,以下正确的是()A 所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员B 盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员C 连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员

考题 单选题食品安全管理人员每年应接受的培训应受不少于()小时。A 10B 20C 30D 40

考题 单选题餐饮服务单位的专(兼)职食品管理人员可以不掌握:()。A 餐饮服务食品安全法律知识B 餐饮服务食品安全基本知识C 食品感官鉴别常识D 相关餐饮烹调知识