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在肉中不能繁殖，且可以通过正常的热处理手段和冷冻方法来消灭（）.

  • A、弧菌；
  • B、真菌；
  • C、寄生虫；
  • D、以上都是

参考答案

更多 “在肉中不能繁殖，且可以通过正常的热处理手段和冷冻方法来消灭（）.A、弧菌；B、真菌；C、寄生虫；D、以上都是” 相关考题
考题 超低温、长时间的冷冻处理,可以杀死潜伏在肉中的寄生虫。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列关于食品冷冻的说法正确的是( )。 A.冷冻能彻底消灭食品中的细菌B.食品冷冻后不可能滋生细菌 C.真空包装的冷冻食品没有细菌D.食品冷冻后能抑制细菌繁殖
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考题 A.能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、真菌、病毒和细菌芽胞 B.能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、真菌、病毒但不能杀灭细菌芽胞 C.能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、真菌，但不能杀灭病毒和细菌芽胞 D.能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、病毒，但不能杀灭真菌和细菌芽胞 E.能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌，但不能杀灭某些病毒、某些真菌和细菌芽胞次氯酸钠的杀菌能力
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考题 利用嗜热杆菌繁殖产热可达70℃，经过1-2月后不能消灭的是（）。A、病毒B、病菌C、芽孢D、寄生虫卵
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考题 具有后熟现象的真菌孢子在休眠期间，可以通过热处理解除其休眠。（）
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考题 真菌可通过（）、（）和（）进行繁殖。
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考题 过氧乙酸的杀菌能力（）A、能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、真菌、病毒和细菌芽胞B、能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、真菌、病毒但不能杀灭细菌芽胞C、能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、真菌，但不能杀灭病毒和细菌芽胞D、能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、病毒，但不能杀灭真菌和细菌芽胞E、能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌，但不能杀灭某些病毒、某些真菌和细菌芽胞
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考题 弧菌属与黄杆菌属，多见于（）A、水产品B、乳制品C、冷冻食品D、肉、鱼和罐头E、咸鱼
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考题 假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于（）A、水产品B、乳制品C、冷冻食品D、肉、鱼和罐头E、咸鱼
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考题 因为寄生虫在肉中不能繁殖，所以可以通过冷冻方法就能消灭。
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考题 可以感染人体、导致疾病的有①病毒、②细菌、③真菌、④寄生虫等。对此你认同的是（）A、①和②B、②和③C、③和④D、①、②、③和④都是
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考题 可以通过性行为而传播的病原体是（）A、衣原体和支原体B、真菌C、原虫D、寄生虫
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考题 单选题中效消毒剂是指（　　）。A 能杀灭细菌繁殖体、真菌，但不能杀灭病毒和细菌芽胞B 能杀灭细菌繁殖体、病毒，但不能杀灭真菌和细菌芽胞C 能杀灭细菌繁殖体、真菌、病毒和结核杆菌，但不能杀灭细菌芽胞D 能杀灭细菌繁殖体、部分真菌和亲脂病毒，不能杀灭细菌芽胞E 能杀灭细菌繁殖体，不能杀灭结核杆菌、抵抗力较强的真菌和病毒
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考题 单选题浴池业卫生应将工具用品的消毒放在第一位，在消毒方法和消毒药剂的选择上主要考虑（　　）。A 消灭真菌B 消灭微生物C 消灭病毒D 消灭细菌E 以上都是
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考题 单选题在肉中不能繁殖，且可以通过正常的热处理手段和冷冻方法来消灭（）.A 弧菌；B 真菌；C 寄生虫；D 以上都是
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考题 判断题因为寄生虫在肉中不能繁殖，所以可以通过冷冻方法就能消灭。A 对B 错
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考题 判断题冷冻不能作为带菌病肉的无害化处理手段。A 对B 错
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