考题
茶叶的含水量都不能过高,一般应控制在()。
A、15%以下B、10%以下C、8%以下D、6%以下
考题
茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()5%时,就会加速茶叶的变质。
A、达到B、超过C、没有D、不足
考题
空气中的甲烷含量超过（）%时，就会使人感氧气不足。A.5B.10C.15D.17
考题
发霉的茶叶不能喝的主要原因是：A.发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人体的身体健康B.发霉的茶叶泡出的水浑浊C.发霉的茶叶喝后容易引起牙齿疼D.霉变的茶叶失去了香味
考题
发霉的茶叶不能喝的主要原因是( )A、霉变的茶叶失去了香味B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊C、发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康
考题
某外面公司出口茶叶5公吨，在海运途中遭受暴风雨，海水涌入仓内，致使一部份茶叶发霉变质，这种损失属于共同海损。A对B错
考题
茶叶烘干后的控制含水量在（）为最好。A、3%B、5%C、8%D、10%
考题
《无公害食品茶叶》NY5244标准是茶叶的市场准入标准。
考题
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量（）时，就会加速茶叶的变质。A、超过4%B、达到5%C、不足5%D、超过5%
考题
泡茶是用开水浸泡成品茶，使茶叶中（）溶解于水，成为茶汤的过程。
考题
茶叶贮藏过程中要求茶叶含水量为3—6%。（）
考题
发霉的茶叶不能喝的主要原因是（）A、发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人体的身体健康B、发霉的茶叶泡出的水浑浊C、发霉的茶叶喝后容易引起牙齿疼痛D、霉变的茶叶失去了香味
考题
海运过程中，被保险货物茶叶被涌入船舱的海水浸湿，致使部分茶叶发霉变质，这种损失属于（）A、推定全损B、共同海损C、实际全损D、单独海损
考题
发霉的茶叶不能喝的主要原因是：（）A、霉变的茶叶失去了香味B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊C、发霉的茶喝后容易引起龋齿D、发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人的身体健康
考题
花茶是采用（）和成品茶拼和，在特定条件下，茶叶吸收鲜花香气，使茶的清香和花的芬芳密切结合。
考题
茶叶含水量达（）时便开始发霉，使茶叶产生霉气。
考题
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。
考题
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）。A、增进品质B、提高香气C、加速变质D、促进物质转化
考题
茶叶质变的内在因素是（）A、含水量B、光线C、温度D、湿度E、氧气F、异味
考题
引发茶叶变质的主要因素有（）等。A、CO2B、氮气C、氧气D、氦气
考题
当茶叶含水量超过（），会加速茶叶的变质。A、5%B、6%C、7%D、8%
考题
生产过程不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等的茶叶品种是（）A、无公害茶叶B、绿色食品茶叶C、有机茶叶D、国标茶叶
考题
当茶叶含水量达到（）左右时，直接与空气接触五六天便可升到15%以上。A、5%B、6%C、7%D、9%
考题
某外面公司出口茶叶5公吨，在海运途中遭受暴风雨，海水涌入仓内，致使一部份茶叶发霉变质，这种损失属于共同海损。
考题
珠茶炒大锅后茶叶含水量应为（）。A、5%~6%B、7%~8%C、8%~9%D、9%~10%
考题
单选题海运过程中，被保险货物茶叶被涌入船舱的海水浸湿，致使部分茶叶发霉变质，这种损失属于（）A
推定全损B
共同海损C
实际全损D
单独海损
考题
单选题发霉的茶叶不能喝的主要原因是：（）A
霉变的茶叶失去了香味B
发霉的茶叶泡出的茶水混浊C
发霉的茶喝后容易引起龋齿D
发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人的身体健康
