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根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术。

  • A、轻晒轻摇
  • B、发酵稍轻
  • C、重晒重摇
  • D、发酵充足

参考答案

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考题 指出下列正确的( )。A.补虚为主,脾胃强健者用药量轻,脾胃虚弱者用药量稍大B.药材质次力弱者,用药量可小些C.新病用药量宜轻,久病用药量可稍重D.病急重用药量宜重,病缓轻用药量宜轻E.气味浓厚作用峻猛药,用药量宜重

考题 点法的施力过程为 A、轻-重-轻B、轻-重-重C、重-重-轻D、重-轻-重E、轻-轻-重

考题 寒邪袭表的寒热特点是A.恶寒重,发热轻 B.发热重,恶寒轻 C.发热轻,恶风 SXB 寒邪袭表的寒热特点是A.恶寒重,发热轻B.发热重,恶寒轻C.发热轻,恶风D.寒热往来E.畏寒肢冷

考题 绿茶类根据加工方法不同又可分为()。A、炒青、烘青、晒青、蒸青B、煮青、烘青C、闷青、炒青D、摇青、蒸青

考题 揉捻的加压原则是()。A、轻—重—轻B、重—轻—重C、轻—轻—重D、重—轻—轻

考题 冻顶乌龙茶属中发酵,做青程度约(),轻焙火型。A、15%B、25%C、35%D、40%

考题 夏暑茶香气较低,应()提高品质。A、以凉代晒B、轻晒轻摇C、空调做青D、当天采摘,当天制作完成

考题 茶叶的揉捻过程中加压的规律为()。A、重——轻——重B、轻——重——轻C、轻——轻——重D、重——重——轻

考题 揉捻过程中掌握压力()。A、轻—重—重B、轻—重—轻C、重—重—轻

考题 揉耳廓法时,术者应()揉耳廓1-2分钟。A、轻B、重C、稍轻D、稍重

考题 根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术。A、轻晒轻摇,发酵稍轻B、轻晒重摇,发酵稍轻C、重晒轻摇,发酵充分D、重晒重摇,发酵充足

考题 机揉加压方式的一般原则()。A、轻—重—轻B、重—轻—重C、重—重—轻D、轻—轻—重

考题 秋冬茶要形成翠绿、高香品质,宜采用()做青技术A、轻晒轻摇,发酵稍轻B、轻晒重摇,发酵稍轻C、重晒轻摇,发酵充分D、重晒重摇,发酵充分

考题 铁观音出现叶底(),多为原料未晒青或晒青不足。做青走水不畅或做青发酵不足。A、红梗红叶B、焦斑、爆点C、青绿D、断碎

考题 秋冬茶要形成翠绿、高香品质,宜采用()做青技术。A、轻晒轻摇,发酵稍轻B、轻晒重摇,发酵稍轻C、重晒轻摇,发酵充分D、重晒重摇,发酵充足

考题 传统型铁观音茶摇青时间长短与次数要根据天气、季节、品种、晒青程度不同而灵活掌握,摇青次数通常是()次。A、2B、3C、4-5D、6

考题 绿茶揉捻加压的原则是()。A、重—轻—重B、轻—重—轻C、重—重—轻D、轻—重—重E、轻—轻—重

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考题 单选题晋菜特点为( )A 重主食、副食B 重主食、轻副食C 重副食、轻主食D 轻主食、副食

考题 单选题点法的施力过程为()A 轻-重-轻B 轻-重-重C 重-重-轻D 重-轻-重E 轻-轻-重

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