考题
母乳的特点是A．钙含量高于牛乳B．蛋白质含量较牛乳低C．酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高D．脂肪含量较牛乳低E．乳糖含量较牛乳低
考题
下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是( )A、牛乳的乳糖含量低于母乳B、牛乳的钙含量低于母乳C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳D、牛乳的脂肪含量低于母乳E、牛乳的乳清蛋白低于母乳
考题
牛乳的特点是( )A.乳糖含量低B.酪蛋白较人乳高C.牛乳含磷高D.肾负荷重E.缺乏免疫因子
考题
牛乳喂养儿，大便的特点是( )A．B．C．D．E．
考题
下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（ ）A、牛乳的乳糖含量低于母乳B、牛乳的钙含量低于母乳C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳D、牛乳的脂肪含量低于母乳
考题
牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化，那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点（）。A、高B、低
考题
牛乳的酸度包括（）和（），正常牛乳酸度为（），新鲜牛乳的PH值为（），牛乳的冰点约为（）。
考题
每单位容积糖的含量，下列排列正确的是（）A、人乳＞牛乳＞羊乳B、人乳＞羊乳＞牛乳C、牛乳＞羊乳＞人乳D、牛乳＞人乳＞羊乳E、羊乳＞人乳＞牛乳
考题
母乳的特点是（）A、钙含量高于牛乳B、母乳不容易发生过敏C、酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高D、牛磺酸含量较牛乳低E、铁的生物利用率较牛乳低
考题
生后2周内的婴儿采用牛乳喂养应选（ ）A、1:1牛乳B、2:1牛乳C、3:1牛乳D、4:1牛乳E、5:1牛乳
考题
牛乳的酸度是反映牛乳（）和（）的重要指标，牛乳的酸度分为（）和（），（）主要来源于牛乳中的（）、（）、（），（）酸度来源于牛乳中（）、（）
考题
牛乳与人乳比较最大的缺点是（）A、牛乳含较多的酪蛋白B、牛乳中缺乏脂肪酶C、牛乳中缺乏各种免疫因子D、牛乳易为细菌污染E、牛乳是以甲型乳糖为主
考题
当使用75％的酒精判断牛乳的新鲜度时，若呈阴性，则说明牛乳的酸度低于（）°T，牛乳的酸度与牛乳的（）和（）有关。
考题
母乳的特点是（）A、钙含量高于牛乳B、蛋白质含量较牛乳低C、酪蛋白／乳白蛋白比例较牛乳高D、脂肪含量较牛乳低E、乳糖含量较牛乳低
考题
单选题生后2周内的婴儿采用牛乳喂养应选（ ）A
1:1牛乳B
2:1牛乳C
3:1牛乳D
4:1牛乳E
5:1牛乳
考题
填空题牛乳的酸度包括（）和（），正常牛乳酸度为（），新鲜牛乳的PH值为（），牛乳的冰点约为（）。
考题
单选题每单位容积糖的含量，下列排列正确的是A
人乳＞牛乳＞羊乳B
人乳＞羊乳＞牛乳C
牛乳＞羊乳＞人乳D
牛乳＞人乳＞羊乳E
羊乳＞人乳＞牛乳
考题
单选题母乳的特点是（）A
钙含量高于牛乳B
母乳不容易发生过敏C
酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高D
牛磺酸含量较牛乳低E
铁的生物利用率较牛乳低
考题
判断题GB2746-1999酸牛乳标准将酸牛乳总共分为3类：纯酸牛乳、调味酸牛乳和果料酸牛乳。A
对B
错
考题
多选题牛乳的特点是（）。A乳糖含量低B酪蛋白较人乳高C牛乳含磷高D肾负荷重E缺乏免疫因子
考题
单选题下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）。A
牛乳的乳糖含量低于母乳B
牛乳的钙含量低于母乳C
牛乳的酪蛋白含量低于母乳D
牛乳的脂肪含量低于母乳E
牛乳的乳清蛋白低于母乳
考题
单选题牛乳喂养儿，大便的特点是（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题牛乳与人乳比较最大的缺点是（ ）。A
牛乳含较多的酪蛋白B
牛乳中缺乏脂肪酶C
牛乳中缺乏各种免疫因子D
牛乳易为细菌污染E
牛乳是以甲型乳糖为主
考题
单选题母乳的特点是（）A
钙含量高于牛乳B
蛋白质含量较牛乳低C
酪蛋白／乳白蛋白比例较牛乳高D
脂肪含量较牛乳低E
乳糖含量较牛乳低
