考题
乌龙茶又称青茶，以铁观音、武夷岩茶、凤凰茶最为著名。 【 】
考题
乌龙茶的名品有（ ）。A．武夷岩茶B．广东的凤凰单枞C．黄山毛峰茶D．安徽祁红茶
考题
茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。A.青茶B.绿茶C.红茶D.普洱茶
考题
茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。A、青茶B、绿茶C、红茶D、普洱茶
考题
四大名贵的乌龙茶品种：（）、凤凰单丛茶、（）、铁观音茶。
考题
凤凰单丛茶，属乌龙茶，产于广东潮州市（）县凤凰山镇，产经单株（丛）采收制作而得名。
考题
凤凰单丛茶的制作过程包括采青、（）、凉青、（）、炒青、（）、烘焙六个步骤。
考题
凤凰单丛茶是（）A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶
考题
以下哪些茶属于绿茶。（）A、碧螺春B、凤凰单丛C、龙井D、铁观音
考题
“蛤蟆背”多用来形容（）干茶或叶底。A、武夷岩茶B、铁观音C、凤凰单枞D、东方美人
考题
下列茶叶，（）茶以新为贵。A、武夷岩茶B、铁观音C、普洱茶D、六堡茶
考题
以下哪种茶位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称。（）A、大红袍B、铁罗汉C、铁观音D、凤凰单丛
考题
以下（）色泽具有“红、黄、白”三色。A、凤凰单丛B、白毫乌龙茶C、岭头单丛D、冻顶乌龙茶
考题
青茶包括武夷岩茶，安溪铁观音，冻顶乌龙，以及（）等。A、凤凰单枞B、沱茶C、白毫银针D、普洱
考题
以下（）是乌龙茶中发酵最重的茶。A、凤凰单丛B、白毫乌龙茶C、岭头单丛D、冻顶乌龙茶
考题
在武夷岩茶中“四大名丛”之首“大红袍”，被誉为“武夷茶王”。
考题
传统潮汕工夫茶艺必须选用乌龙茶，最好选用“凤凰单丛”、“（）”。A、凤凰水仙B、岭头单丛C、大叶奇兰D、饶平色种
考题
武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首，素有“茶中之王”的美誉。
考题
填空题四大名贵的乌龙茶品种：（）、凤凰单丛茶、（）、铁观音茶。
考题
多选题以下哪些茶属于绿茶。（）A碧螺春B凤凰单丛C龙井D铁观音
考题
填空题凤凰单丛茶的制作过程包括采青、（）、凉青、（）、炒青、（）、烘焙六个步骤。
考题
填空题凤凰单丛茶，属乌龙茶，产于广东潮州市（）县凤凰山镇，产经单株（丛）采收制作而得名。
考题
单选题下列名茶属于黑茶的有( )。A
祁红B
武夷岩茶C
凤凰单枞D
普洱茶
考题
单选题以下哪种茶位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称。（）A
大红袍B
铁罗汉C
铁观音D
凤凰单丛
考题
单选题凤凰单丛茶是（）A
全发酵茶B
半发酵茶C
不发酵茶
