考题
湿物料的形状影响干燥速率。()
此题为判断题(对，错)。
考题
干燥过程中，等速干燥的干燥速率A.取决于水分内部的扩散速率
B.与物料的含湿量成反比
C.与物料的含湿量无关
D.取决于表面的汽化速率
E.与物料的含湿量成正比
考题
影响干燥速率的最主要因素是A.被干燥物料的性质B.干燥介质湿度C.干燥介质温度D.干燥方法E.干燥速度
考题
降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。A、物料的结构B、物料的形状C、温度D、干燥介质的条件
考题
影响干燥速率的最主要因素是（）A、被干燥物料的性质B、干燥介质湿度C、干燥介质温度D、干燥方法E、干燥速度
考题
干燥过程中，等速干燥的干燥速率（）。A、取决于水分内部的扩散速率B、取决于表面的汽化速率C、与物料的含湿量无关D、与物料的含湿量成正比E、与物料的含湿量成反比
考题
影响干燥速率的因素有（）等。A、湿物料的性质与形状B、物料中的平衡水分C、干燥介质的温度和湿度D、干燥介质的流速和流向
考题
在内部扩散控制阶段影响干燥速率的主要因素有（）。A、空气的性质B、物料的结构、形状和大小C、干基含水量D、湿基含水量
考题
下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是（）。A、湿物料的直径B、湿物料的含水量C、干燥介质流动速度D、湿物料的结构
考题
干燥速率是指（）A、单位时间内在干燥设备中能汽化的水分质量B、单位时间内单位的干燥物质所能汽化的水分质量C、干燥设备中单位干燥面积上被干燥物质所能汽化的水分含量D、单位时间内，在单位干燥面积上被干燥物料所汽化的水分质量
考题
内部扩散控制阶段影响干燥速率的主要因素有（） 。A、空气的性质B、物料的结构、形状和大小C、干基含水量D、湿基含水量
考题
影响干燥速率的因素主要有三个方面（）A、湿物料B、干燥介质和干燥设备C、干燥设备
考题
影响干燥速率的因素（）。A、干燥器大小B、物料本身的湿含量C、取温点D、干燥器高度
考题
适用于湿颗粒性物料的干燥设备有（）A、流化床干燥B、喷雾干燥C、微波干燥D、红外线干燥E、冷冻干燥
考题
水分含量高的浆状物料的干燥可选用（）干燥设备。
考题
提高物料的干燥速度可以采取哪些措施？对于浆状物料应选择哪种干燥设备？对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择哪种干燥设备？
考题
影响干燥速率的因素有（）。A、湿物料的性质，形状和温度B、干燥介质的温度和湿度C、干燥介质的体积D、干燥器的结构
考题
多选题降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。A物料的结构B物料的形状C温度D干燥介质的条件
考题
问答题提高物料的干燥速度可以采取哪些措施？对于浆状物料应选择哪种干燥设备？对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择哪种干燥设备？
考题
填空题在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于（）；降速干燥阶段又称（）控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是（）。
考题
判断题影响降速干燥速率的主要因素是物料的性质，形状。A
对B
错
考题
单选题干燥过程中，等速干燥的干燥速率（）。A
取决于水分内部的扩散速率B
取决于表面的汽化速率C
与物料的含湿量无关D
与物料的含湿量成正比E
与物料的含湿量成反比
考题
单选题影响干燥速率的最主要因素是（）A
被干燥物料的性质B
干燥介质湿度C
干燥介质温度D
干燥方法E
干燥速度
考题
多选题适用于湿颗粒性物料的干燥设备有（）A流化床干燥B喷雾干燥C微波干燥D红外线干燥E冷冻干燥
考题
单选题影响恒速干燥速率的主要因素是（）A
物料性质B
物料的含水量C
空气的状态
考题
多选题影响干燥速率的因素主要有三个方面（）A湿物料B干燥介质和干燥设备C干燥设备
