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酸式盐也称为两性物质。

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考题 发粉是碱性物质、酸式盐和填充物质按一定比例混合而成的复合膨松剂。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 小苏打是由碱性物质、酸式盐和淀粉按一定比例混合而成的复合膨松剂。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 泡打粉是由碱性物质、酸式盐和填充物按一定比例混合而成的复合膨松剂。此题为判断题(对，错)。
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考题 酸碱指示剂大都是()。 A.弱酸B.弱碱C.两性物质D.有机的弱酸、弱碱或两性物质
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考题 泡打粉主要由( )三部分组成，是一种复合膨松剂。A.碱性物质、酸式盐和填充物B.酸性物质、酸式盐和填充物C.碱性物质、碱式盐和填充物D.中性物质、酸式盐和填充物
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考题 下列叙述中，错误的是（）。A、酸性氧化物不一定是非金属氧化物B、碱性氧化物一定是金属氧化物C、酸式盐是指溶于水呈现酸性的一类盐D、两性氧化物和两性氢氧化物，都是既能与酸反应又能与碱反应的化合物
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考题 下列类别的物质中一定不含氢元素的是（）。A、酸B、碱C、酸式盐D、碱性氧化物
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考题 根据质子理论，两性物质溶液的pH值与两性物质的浓度绝对无关。
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考题 同一物质，在一个共轭酸碱对中为酸，而在另一个轭酸碱对中却为碱。这类物质称为（），酸式阴子离子都是两性物质。水也是两性物质。
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考题 酸碱指示剂大都是（）。A、弱酸B、弱碱C、两性物质D、有机的弱酸、弱碱或两性物质
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考题 根据酸碱质子理论，HCO3-属于（）A、酸性物质B、碱性物质C、中性物质D、两性物质
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考题 两性物质的酸度与它的浓度无关。
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考题 碳酸钠是两性物质。
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考题 按质子理论，Na2HPO4属于（）。A、中性物质B、酸性物质C、碱性物质D、两性物质
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考题 按酸碱质子理论， Na2HPO4 是（）A、中性物质；B、酸性物质；C、碱性物质；D、两性物质
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考题 碳酸盐比相应的酸式盐稳定。
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考题 泡打粉小苏打和酵母的区别泡打俗称"发粉"它是碱性物质，酸式盐和填充物按一定比例混合而成的膨松剂
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考题 泡打粉主要由（）三部分组成，是一种复合膨松剂。A、碱性物质、酸式盐和填充物B、酸性物质、酸式盐和填充物C、碱性物质、碱式盐和填充物D、中性物质、酸式盐和填充物
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考题 酸碱质子理论认为凡能接受质子的物质是（）A、酸B、碱C、碱式盐D、酸式盐
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考题 什么叫酸式盐？
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考题 在一朵花中，既具有雄蕊也具雌蕊，则称为（）A、单性花B、两性花C、杂性花D、中性花
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考题 除去原料皮上毛的工序称为脱毛。这一工序都是将生皮浸于中（）来完成的，所以又称为浸灰。A、酸式盐B、甲醛C、有机酸D、过饱和的石灰溶液
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考题 单选题除去原料皮上毛的工序称为脱毛。这一工序都是将生皮浸于中（）来完成的，所以又称为浸灰。A 酸式盐B 甲醛C 有机酸D 过饱和的石灰溶液
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考题 单选题酸碱质子理论认为凡能接受质子的物质是（）A 酸B 碱C 碱式盐D 酸式盐
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考题 问答题什么叫酸式盐？
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考题 填空题同一物质，在一个共轭酸碱对中为酸，而在另一个轭酸碱对中却为碱。这类物质称为（），酸式阴子离子都是两性物质。水也是两性物质。
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考题 判断题根据质子理论，两性物质溶液的pH值与两性物质的浓度绝对无关。A 对B 错
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