网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

牛乳成分中含量最多的是全乳固体。

参考答案

更多 “牛乳成分中含量最多的是全乳固体。” 相关考题
考题 下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是( )A、牛乳的乳糖含量低于母乳B、牛乳的钙含量低于母乳C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳D、牛乳的脂肪含量低于母乳E、牛乳的乳清蛋白低于母乳
查看答案
考题 胆汁中含量最多的固体成分是( )A、无机盐B、胆汁酸盐C、黏蛋白D、胆固醇E、胆色素
查看答案
考题 下列消毒牛乳的全乳固体检验结果合格的是( )。A.10.82、10.85B.10.8、11.5C.11.0、11.4D.11.21、11.25
查看答案
考题 关于牛乳的成分下列哪项错误A、牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多B、牛乳蛋白质含量较人乳高C、微量元素含量较少D、含铁量与人乳相仿，吸收率较后者低E、维生素C和D含量低
查看答案
考题 下列乳制品中含免疫成分最多的是A.经家庭改造的全牛乳 B.母乳 C.羊乳 D.配方奶粉 E.炼乳
查看答案
考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
查看答案
考题 下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。A、人乳中铁的吸收率比牛乳低B、牛乳中的钙含量比人乳低C、人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收D、牛乳中锌、铜含量比人乳丰富E、人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别
查看答案
考题 每单位容积糖的含量，下列排列正确的是（）A、人乳＞牛乳＞羊乳B、人乳＞羊乳＞牛乳C、牛乳＞羊乳＞人乳D、牛乳＞人乳＞羊乳E、羊乳＞人乳＞牛乳
查看答案
考题 牛乳中的成分含量从大到小排列正确的是（）。A、水、脂肪、乳糖、矿物质B、非脂乳固体、乳糖、脂肪、蛋白C、乳糖、脂肪、有机酸、矿物质D、非脂乳固体、蛋白、乳糖
查看答案
考题 预将全乳固体含量为12.15%的牛乳调成11.80%，需往牛乳中加入（）毫升水A、1.5B、2.5C、3.0D、3.5
查看答案
考题 全乳固体的计算公式（）（T：全乳固体含量，L：比重计读数，F://乳汁率）
查看答案
考题 牛乳中各项营养成分含量趋于稳定的乳是（）。A、常乳B、末乳C、初乳D、异常乳
查看答案
考题 下列消毒牛乳的全乳固体检验结果合格的是（）。A、10.82、10.85B、10.8、11.5C、11.0、11.4D、11.21、11.25
查看答案
考题 在不添加蔗糖等非乳成分含量时，含乳饮料非脂乳固体=总固体一脂肪。
查看答案
考题 含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定A、总固体、水分B、总固体、蛋白质C、总固体、脂肪D、脂肪、蛋白质
查看答案
考题 牛乳中含有微量的气体，一般乳中气体的重量为乳体积的5.7%~8.6%。其中（）含量最多。
查看答案
考题 牛乳与母（人）乳相比，牛乳的（）含量要比母乳高。
查看答案
考题 人工喂养常用牛乳，牛乳所含营养成分与人乳差别有（）A、乳糖含量低B、所含蛋白质较人乳为高C、牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍D、缺乏免疫因子E、以上全对
查看答案
考题 单选题每单位容积糖的含量，下列排列正确的是A 人乳＞牛乳＞羊乳B 人乳＞羊乳＞牛乳C 牛乳＞羊乳＞人乳D 牛乳＞人乳＞羊乳E 羊乳＞人乳＞牛乳
查看答案
考题 单选题预将全乳固体含量为12.15%的牛乳调成11.80%，需往牛乳中加入（）毫升水A 1.5B 2.5C 3.0D 3.5
查看答案
考题 判断题牛乳成分中含量最多的是全乳固体。A 对B 错
查看答案
考题 单选题胆汁中含量最多的固体成分是（）A 无机盐B 胆汁酸盐C 黏蛋白D 胆固醇E 胆色素
查看答案
考题 填空题全乳固体的计算公式（）（T：全乳固体含量，L：比重计读数，F://乳汁率）
查看答案
考题 单选题人工喂养常用牛乳，牛乳所含营养成分与人乳差别有（）A 乳糖含量低B 所含蛋白质较人乳为高C 牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍D 缺乏免疫因子E 以上全对
查看答案
考题 单选题下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）。A 牛乳的乳糖含量低于母乳B 牛乳的钙含量低于母乳C 牛乳的酪蛋白含量低于母乳D 牛乳的脂肪含量低于母乳E 牛乳的乳清蛋白低于母乳
查看答案
考题 单选题与牛乳比较，母乳的营养成分特点是 ( )A 母乳中乳清蛋白含量高B 母乳中酪蛋白含量高C 母乳中钙含量高D 母乳中脂肪含量高
查看答案
考题 单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。A 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
查看答案
热门标签
最新试卷