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HACCP体系实施的前提条件是什么?


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考题 对HACCP的认识,以下不正确的是()。A、20世纪70年代在美国首次提出B、保证食品安全的行之有效的体系C、我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者,宜实施HACCP管理D、实施HACCP体系时,需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析

考题 最高管理者应对其建立和实施HACCP体系的()提供证据;组织的经营目标应支持食品安全的要求。

考题 关于HACCP小组的构成,下列哪一项是不正确的?()A、HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的团队B、HACCP小组成员应该接受有关HACCP的培训C、HACCP小组成员必须是本企业的员工D、HACCP体系建立以后,该小组的工作可以包括体系的评审或改进等

考题 企业实施HACCP体系的意义。

考题 HACCP管理体系的验证应由授权的人员实施

考题 为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()A、HACCP计划和操作性前提方案B、HACCP计划和前提方案C、HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D、以上都不对

考题 HACCP体系

考题 餐饮业实施HACCP体系时,冷冻食品记录资料的保存期应为()A、半年B、1年C、2年D、3年

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考题 HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。

考题 HACCP体系的官方验证中,现场验证的内容包括()。A、企业是否符合GMP法规B、企业是否有严密的SSOP计划,并有效实施C、HACCP计划及其实施情况D、以上都是

考题 HACCP体系在问题出现之前就实施(),因而是()控制体系。

考题 验证程序包括:()。A、对危害分析、关键控制点和关键限值的验证B、对监控程序和纠正措施验证C、对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核D、对整个HACCP体系的验证

考题 企业建立和实施HACCP体系时,HACCP计划必须经过最高管理者批准。

考题 HACCP体系要求通过易于监视的特性,如时间、温度和外观实施控制。

考题 实施haccp的意义是什么?

考题 建立职位薪资体系的前提条件是什么?

考题 单选题GMP是保证HACCP体系有效实施的()。A 基本条件B 手段C 过程D 管理方法

考题 填空题HACCP体系在问题出现之前就实施(),因而是()控制体系。

考题 判断题企业建立和实施HACCP体系时,HACCP计划必须经过最高管理者批准。A 对B 错

考题 判断题HACCP管理体系的验证应由授权的人员实施A 对B 错

考题 问答题建立职位薪资体系的前提条件是什么?

考题 多选题验证程序包括:()。A对危害分析、关键控制点和关键限值的验证B对监控程序和纠正措施验证C对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核D对整个HACCP体系的验证

考题 问答题HACCP体系实施的前提条件是什么?

考题 多选题各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作,验证的重点包括(  )。A企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件B企业HACCP计划的合理性C企业HACCP计划的实施情况D企业HACCP计划的制定过程E企业HACCP计划实施的有效性

考题 单选题对HACCP的认识,以下不正确的是()。A 20世纪70年代在美国首次提出B 保证食品安全的行之有效的体系C 我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者,宜实施HACCP管理D 实施HACCP体系时,需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析

考题 判断题HACCP体系要求通过易于监视的特性,如时间、温度和外观实施控制。A 对B 错