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（请给出正确答案）
下列哪个物品是食品添加剂：（）
- A、豆酱
- B、鱼露
- C、鸡粉
- D、小苏打
参考答案
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考题
关于食品添加剂的特征，下列说法正确的有（ ）。A.食品添加剂可以单独作为食品来食用
B.食品添加剂包括人工合成的物质
C.食品添加剂不包括天然物质
D.加入食品添加剂可以改善食品品质
E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜
考题
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法（）是正确的 A、食品添加剂是食品生产加工的需要加入的食品本身以外的物质，其中有些物质存在一定的毒性。 B、我国《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的品种以及每种允许使用的食品添加剂的使用范围和最大使用限量。 C、使用食品添加剂是为了掩盖食品腐败变质的目的。 D、国家对食品添加剂的生产实行许可制度。
考题
下列关于食品添加剂的说法，错误的是（）A、食品添加剂应当有标签、说明书和包装B、食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能C、食品添加剂说明书中，涉及疾病预防功能的，要经过评估D、食品添加剂的标签要容易辨识E、不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
考题
从事下列活动，必须遵守《食品安全法》的是（）。A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务B、食品添加剂的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
考题
单选题我国对食品添加剂的管理主要依据下列哪个法规（ ）。A
《中华人民共和国食品卫生法》B
《食品添加剂使用卫生标准》C
《中华人民共和国食品添加剂法典》D
《食品添加剂卫生管理办法》
考题
单选题下列关于食品添加剂的说法，错误的是（）A
食品添加剂应当有标签、说明书和包装B
食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能C
食品添加剂说明书中，涉及疾病预防功能的，要经过评估D
食品添加剂的标签要容易辨识E
不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
考题
单选题下列哪个物质是食品添加剂？（）A
苏丹红B
柠檬黄C
三聚氰胺D
孔雀石绿
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