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公司糕点产品的执行标准是（）

  • A、糕点术语GB/T 12140
  • B、糕点通则GB/T  20977
  • C、糕点、面包卫生标准GB 7099
  • D、预包装食品标签通则GB 7718

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考题 萨其马是（ ）的代表制品。A.京式糕点B.苏式糕点C.广式糕点D.川式糕点
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考题 引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外,主要还有A.海产品B.蔬菜C.水果S 引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外，主要还有A.海产品B.蔬菜C.水果D.罐头制品E.肉类、剩饭
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考题 下列产品中属于冷加工糕点的是（）A、蜂蜜枣沙B、乳清蛋糕C、肉松蛋糕D、猪猪侠
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考题 公司面包产品的执行标准是（）A、预包装食品标签通则GB 7718B、糕点、面包卫生标准GB 7099C、面包 GB/T 20981D、食品生产通用卫生规范GB 14881
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考题 企业在办理使用采标标志备案手续时报送的备案报告的内容包括（）A、采标产品名称B、执行的我国标准编号C、采用的国际标准的编号D、产品质量达标情况
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考题 糕点种类繁多，但各类糕点对（）感官指标项目要求内容是一致的。A、身体健康B、具超常敏感性C、无明显个人气味D、对产品无偏见
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考题 （）是以焙烤为最后熟制工序的A、油炸类糕点B、水蒸类糕点C、熟粉类糕点D、月饼类糕点
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考题 萨其马是（）的代表制品。A、京式糕点B、苏式糕点C、广式糕点D、川式糕点
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考题 食品安全标准是（）。A、非强制性标准B、强制执行的标准C、大部分是强制性标准，少部分是非强制性标准D、国标、行标、企标三种
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考题 单选题公司面包产品的执行标准是（）A 预包装食品标签通则GB 7718B 糕点、面包卫生标准GB 7099C 面包 GB/T 20981D 食品生产通用卫生规范GB 14881
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考题 单选题公司糕点产品的执行标准是（）A 糕点术语GB/T 12140B 糕点通则GB/T  20977C 糕点、面包卫生标准GB 7099D 预包装食品标签通则GB 7718
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考题 单选题乙公司是一家以产品创新为中心的粮食公司，公司看准大米系列产品在现有市场的潜力，决定推出用精细大米加工制成的各式糕点.饼干等。从密集型战略看，乙公司采用的是（）。A 市场渗透战略B 市场开发战略C 产品开发战略D 多元化战略
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考题 单选题我们公司作为烘焙产品生产企业，生产许可证上关于糕点的产品类别编码是（）A 0801B 1301C 2401D 2301
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考题 单选题公司饼干产品的执行标准是以下哪项（）A 预包装食品标签通则GB7718B 食品安全国家标准 饼干GB7100C 饼干GB/T20980D 食品生产通用卫生规范GB14881
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