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食品企业采购()物资应当索票索证。

  • A、主要原料
  • B、食品添加剂
  • C、与食品直接接触的包装物
  • D、其它皆是

参考答案

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考题 餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。

考题 餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。A、食品B、食品原料C、食品添加剂D、食品相关产品

考题 在具体工作中索证索票要求做到“四统一”“两相符”具体是().A、食品经营户索证装订统一B、食品经营户索票装订统一C、食品经营户进货台帐统一D、食品经营户自律制度统一E、经销食品与进货台帐记载相符F、进货台帐记载与索证索票相符

考题 食品企业对采购物资应进行供应商评价,评价内容中的索证环节包括()等应向供应商索取相关材料A、营业执照B、食品生产许可证或食品流通许可证C、近期产品质量合格检验报告D、其它皆是

考题 培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。

考题 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》中,要求在采购环节开展的活动不包括()A、索取相关许可证、营业执照和发票等购物凭据B、入库后进行验收C、做好采购记录

考题 食品企业对所采购物资的供应商评价包括()等内容。A、索证B、样品评价C、现场评价D、其它皆是

考题 连锁餐饮服务企业的门店自行采购的产品,应当严格落实索证索票、进货查验和采购记录制度。

考题 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的()。A、许可证复印件B、营业执照复印件C、产品合格证明文件复印件D、以上都是

考题 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。

考题 食品采购索证索票档案保存期限不得少于()年。

考题 ()部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。A、卫生B、工商C、质检D、食品药品监督

考题 餐饮服务提供者应当指定经培训合格的()负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。

考题 餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求,确定合格供应商,加强采购检验,落实()制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。A、索证索票B、进货查验C、台账登记D、登记统计

考题 餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有()。A、食品B、食品原料C、食品添加剂D、食品相关产品

考题 多选题餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。A食品B食品原料C食品添加剂D食品相关产品

考题 单选题食品企业对所采购物资的供应商评价包括()等内容。A 索证B 样品评价C 现场评价D 其它皆是

考题 多选题在具体工作中索证索票要求做到“四统一”“两相符”具体是().A食品经营户索证装订统一B食品经营户索票装订统一C食品经营户进货台帐统一D食品经营户自律制度统一E经销食品与进货台帐记载相符F进货台帐记载与索证索票相符

考题 多选题餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有()。A食品B食品原料C食品添加剂D食品相关产品

考题 填空题餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。

考题 单选题食品企业对采购物资应进行供应商评价,评价内容中的索证环节包括()等应向供应商索取相关材料A 营业执照B 食品生产许可证或食品流通许可证C 近期产品质量合格检验报告D 其它皆是

考题 判断题培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。A 对B 错

考题 单选题食品企业采购()物资应当索票索证。A 主要原料B 食品添加剂C 与食品直接接触的包装物D 其它皆是

考题 多选题餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求,确定合格供应商,加强采购检验,落实()制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。A索证索票B进货查验C台账登记D登记统计

考题 单选题《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》中,要求在采购环节开展的活动不包括()A 索取相关许可证、营业执照和发票等购物凭据B 入库后进行验收C 做好采购记录