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沙藏法储藏擦条时适宜的温度是()
- A、0℃左右
- B、5-7℃
- C、6-8℃
- D、8-10℃
参考答案
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考题
多选题关于低温贮藏说法正确的是()。A低温储藏分为冷藏和冻藏B常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为-12℃到-23℃C冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏D合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏
考题
填空题影响种子贮藏效果的因素很多,主要有含水量、温度和通气条件,一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为5%-12%,种子贮藏的适宜温度为()。根据种子特性的不同,贮藏方法可分为干藏法和湿藏法。
考题
单选题常用的油脂储藏方法主要包括()。A
抗氧化剂储藏和气调储藏B
散装和包装储存C
桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏D
常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏
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