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在食物中毒处理过程中，从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌，能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因？为什么？

参考答案

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考题 1992年10月20 日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。 李四是本次食物中毒的（） A.传染源 B.传播途径 C.易感者 D.传播因素 E.影响因素
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考题 一旦发生食物中毒时，对其调查处理的首要任务是（）A立即报告上级，并销毁可疑中毒食品B容器、用具彻底消毒、防止扩大蔓延C立即采集呕吐物、排泄物和血液送检D明确诊断，及时组织抢救患者
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考题 食物中毒的采样应及时、准确、供检样品有（）。A、可疑食品B、呕吐物、泻物、洗胃水C、血液D、化学性中毒（砷、汞）采尿样
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考题 食物中毒的处理应包括（）A、迅速抢救中毒患者B、禁止继续食用或出售可疑食品C、采集可疑食品及患者排出物送检D、对中毒事件进行调查及处理E、向防疫部门报告
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考题 食物中毒的处理应包括（）。A、迅速抢救中毒者B、禁止继续食用或出售可疑食品C、采集可疑食品及患者排泄物送检D、对中毒事件进行调查及处理E、向卫生行政部门报告
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考题 食物中毒的应急处置措施是（）。A、立即停止食用可疑食品B、及时去医院就诊C、立即向当地食药监部门报告D、保留好可疑食品、呕吐物或粪便，以便于诊断
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考题 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。检查沙门氏菌中毒，确证诊断必须要达到以下何要求（）A、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致B、病人粪便检出沙门氏菌即可C、病人呕吐物检出沙门氏菌即可D、现场涂抹样品检出沙门氏菌即可E、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以
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考题 在粪便、呕吐物中分离金黄色葡萄球菌应使用（）A、普通培养基B、血平板琼脂培养基C、高盐甘露醇培养基D、SS培养基E、中国蓝培养基
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考题 食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）A、停止食用中毒食品或可疑中毒食品B、采取标本，及时送检C、保护现场，封存中毒或可疑中毒食品D、及时隔离治疗
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考题 食物中毒采集的样品可能包括（）？A、患者的呕吐物B、患者的血液C、患者的尿液和粪便D、剩余的食品E、食品容器和加工用具表面涂抹
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考题 食物中毒发生后，对病人立即采取的措施（）.A、停止食用可疑中毒食品B、在用药前采集病人血液.尿液.呕吐物标本C、积极救治病人D、封存可疑食物
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考题 对可疑中毒食品进行采样时，必须采集的样品（）.A、患者的呕吐物B、可疑食品的剩余部分.半成品.原料C、患者粪便
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考题 现场采集的样品包括（）.A、可疑食品的剩余部分.半成品和原料B、生产设备上的残留物C、食品加工工具.用具.食品容器.抹布.操作人员的双手D、中毒患者大便.血液.呕吐物.尿液，从业人员粪便.咽拭子等
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考题 在食物中毒处理过程中，从可疑食物和患者粪便中检出变形杆菌，即认为变形杆菌是引起此次食物中毒病原菌正确吗？如不正确为什么？
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考题 食物中毒应采集下列哪些样品？（）A、可疑食品的剩余部分、半成品和原料。B、生产设备上的残留物。食品加工工具、用具及食品容器、餐饮具、抹布、操作人员双手等接触食品物品的涂抹样C、中毒患者的大便、血液、尿液、呕吐物或洗胃水等D、从业人员粪便、肛拭子、咽拭、疮疖脓液等E、其他与食物中毒有关的可疑样品
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考题 作业指导书应急处置流程中旅客列车上发生食物中毒时应急流程，列车长、乘警迅速赶赴现场，对旅客做好救治，对（）做好封存保护。A、可疑食品B、旅客呕吐物C、可疑食品、旅客呕吐物D、旅客食物
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考题 食物中毒时，不应该（）A、大量饮水B、催吐C、及时处理掉呕吐物和粪便D、灌生理盐水
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考题 以下哪几种是处理食物中毒的正确方法（）A、及时送医，切勿拖延时间B、停止食用可疑食品，就地封存，以便检查C、大量饮水，稀释毒素D、保护好现场，收集呕吐物、粪便，以备检查E、催吐
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考题 单选题某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。 土豆烧牛肉是本次食物中毒的（）A 传染源B 影响因素C 传播因素D 辅助因素E 传播途径
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考题 多选题食物中毒的应急处置措施是（）。A立即停止食用可疑食品B及时去医院就诊C立即向当地食药监部门报告D保留好可疑食品、呕吐物或粪便，以便于诊断
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考题 单选题作业指导书应急处置流程中旅客列车上发生食物中毒时应急流程，列车长、乘警迅速赶赴现场，对旅客做好救治，对（）做好封存保护。A 可疑食品B 旅客呕吐物C 可疑食品、旅客呕吐物D 旅客食物
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考题 多选题以下哪几种是处理食物中毒的正确方法（）A及时送医，切勿拖延时间B停止食用可疑食品，就地封存，以便检查C大量饮水，稀释毒素D保护好现场，收集呕吐物、粪便，以备检查E催吐
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考题 单选题急性食物中毒事件中样本的选择与采集哪一条是错误的？（）A 可疑食品的剩余部分、半成品和原料。B 患者的呕吐物及腹泻患者的大便。C 对发热患者和可疑化学性食物中毒患者应注意采集血液和尿液。D 无剩余可疑食物时就不必采集。
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考题 多选题食物中毒的处理应包括（）A迅速抢救中毒患者B禁止继续食用或出售可疑食品C采集可疑食品及患者排出物送检D对中毒事件进行调查及处理E向防疫部门报告
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考题 问答题在食物中毒处理过程中，从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌，能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因？为什么？
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考题 多选题食物中毒采集的样品可能包括（）？A患者的呕吐物B患者的血液C患者的尿液和粪便D剩余的食品E食品容器和加工用具表面涂抹
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考题 问答题在食物中毒处理过程中，从可疑食物和患者粪便中检出变形杆菌，即认为变形杆菌是引起此次食物中毒病原菌正确吗？如不正确为什么？
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