网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
家里的砧板最好生熟分开。
参考答案
更多 “家里的砧板最好生熟分开。” 相关考题
考题
清洗加工冷冻食品时,需做到(),处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应(),要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免()。
A.生熟分开B.单独放置C.可以混用D.交叉污染
考题
家庭卫生的要求：（）A、经常点蚊香灭蚊；毒鼠药毒鼠；B、居室整洁无“四害”；厨房通风，灶具干净；C、切生熟食物的砧板分开；洗菜盆与洗碗盆分开；D、家里无人抽烟；E、正确处理好生活垃圾；厕所干净无臭。
考题
酒店厨工在对厨房的刀具、砧板进行区分和消毒时，操作不符合要求的是哪项（）？A、生熟刀区分：生刀在刀把靠近刀身处粘贴一圈红色胶带，熟刀粘贴蓝色胶带B、木砧板为熟料砧板，塑料砧板为生料砧板C、餐厅每餐闭市后，厨房须及时对熟料砧板和刀具进行清洗消毒D、厨房刀具消毒时，需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面
考题
多选题家庭卫生的要求：（）A经常点蚊香灭蚊；毒鼠药毒鼠；B居室整洁无“四害”；厨房通风，灶具干净；C切生熟食物的砧板分开；洗菜盆与洗碗盆分开；D家里无人抽烟；E正确处理好生活垃圾；厕所干净无臭。
考题
判断题家里生熟砧板要分开。A
对B
错
热门标签
最新试卷
