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食品中存的生物危害,通常称之为食源性疾病,主要来自于三个途径,这就是微生物的存在、繁殖和()


参考答案

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考题 微生物污染食品的危害主要表现为三个方面即引起()、()和食物感染。

考题 动物性食品污染造成的危害不包括( )。A.感官性状改变、食用价值降低B.食源性疾病和动物疫病的传播与流行C.影响养殖业、食品工业及其贸易的发展D.食物中毒E.引起生物性污染的微生物的变异

考题 真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外,最主要的危害是A.在食品中产生毒素而引起急慢性中毒B.在食品中增殖而引起菌血症C.在食品中代谢而引起食品发酵D.在食品中分化而改变食品的风味E.在食品中死亡而引起食源性疾病

考题 食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()A.对B.错

考题 食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A.食源性病毒B.传染性病毒C.遗传性病毒D.原发性病毒

考题 根据《食品安全法》规定,食品安全事故指( )的事故。A.食源性疾病 B.食品污染等源于食品 C.对人体健康有危害或者可能有危害 D.使用过期食品 E.垃圾食品

考题 食品安全仅指消费阶段食品中食源性危害对消费者不会造成伤害。

考题 国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。A、食源性疾病B、食品污染C、食品中的有害因素D、食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

考题 常见的生物性危害有哪些?日常生活中如何有效预防食源性疾病?

考题 关于食品中有害菌污染的危害,应包括()A、使食品腐败变质B、使食品失去营养价值C、引起食源性疾病D、引起食物中毒

考题 食品安全事故,指()等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食源性疾病C、食品污染D、食品微量元

考题 食品安全事故,指下列哪些源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()A、食物中毒B、食源性疾病C、食品污染D、食品微量元素

考题 ()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

考题 ()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食品安全事故C、食源性疾病D、食品安全问题

考题 食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

考题 餐饮食品中含大量致病性细菌时,误食引起的食源性疾病,应该属于生物性危害。

考题 食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关。

考题 《食品安全法》第一百五十条食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康()的事故。A、有危害或者可能有危害B、有危害C、可能有危害D、存在危害

考题 食品被()污染是导致食源性疾病的主要原因之一。A、微生物B、腐败菌C、益生菌D、致病微生物

考题 食品安全事故是指()等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食源性疾病C、食品污染D、食品有害因素

考题 判断题食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A 对B 错

考题 填空题食品中存的生物危害,通常称之为食源性疾病,主要来自于三个途径,这就是微生物的存在、繁殖和()

考题 多选题食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康()的事故。A有危害B可能有危害C有影响D可能有影响

考题 多选题食品安全事故,指()等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A食物中毒B食源性疾病C食品污染D食品微量元素

考题 多选题食品安全事故,是指(  )等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A食物中毒B食源性疾病C食品污染D食品变质E食品过期

考题 单选题《食品安全法》第一百五十条食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康()的事故。A 有危害或者可能有危害B 有危害C 可能有危害D 存在危害

考题 判断题餐饮食品中含大量致病性细菌时,误食引起的食源性疾病,应该属于生物性危害。A 对B 错