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单选题
B水果贮藏保鲜时,降低呼吸的环境条件是()
A
低O2、高CO2、零上低温
B
低CO2、高O2、零下低温
C
无O2、高CO2、零上低温
D
低O2、无CO2、零下低温
参考答案
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考题
单选题()是一种控制贮藏环境中的气体成分,以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当,保鲜效果好、时间长。A
气调贮藏B
机械冷藏C
减压贮藏D
辐射贮藏
考题
单选题储藏水果时,往往在仓库里通入适量的二氧化碳。其目的是()A
促进水果的呼吸作用B
减少害虫对水果的威胁C
降低库内温度D
抑制水果的呼吸作用
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