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问答题
论述不同气质类型的餐饮顾客在消费行为上的特点。

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考题 不同气质类型的人在情绪和行为方式上,以及在智力活动方面具有不同特点和表现,因此,气质类型可以决定一个人成就的高低。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 消费者不同的(),会直接影响和反应到他们的消费行为中,使之显现出不同的,甚至截然相反的行为方式、风格和特点。 A.气质类型B.风格类型C.性格类型
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考题 关于顾客需要的特点，下列论述不正确的是( )。A.不同的产品或服务是为了满足顾客不同的需要 B.不同的顾客对同一产品或服务可能有不同的需要 C.顾客的需要具有稳定性，不随时间、环境及顾客自身的变化而变化 D.实际的顾客需要是可以明确的，对顾客需要的满足程度可以进行评价
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考题 “人们的消费行为往往难于摆脱群体的影响”说明（）A、文化因素对顾客消费行为的影响B、社会因素对顾客消费行为的影响C、个人因素对顾客消费行为的影响D、心理因素对顾客消费行为的影响
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考题 在市场分类基础上，根据顾客需求特点，将顾客分为不同的顾客群，这些顾客群称为细分市场。
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考题 顾客外出就餐的动机或目的并非单一的，消费行为各有不同，这主要是因为（）。A、家庭环境不同B、消费者社会背景不同C、心理因素不同D、受可花在饮食上的金钱和时间限制
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考题 从消费行为来看，餐饮顾客可分为"追求特殊气氛型，"追求风味品尝型"和（）A、"追求社会地位型"B、"追求心理平衡型"C、"追求品味时尚型"D、"追求家庭快乐型"
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考题 下列信息中，不属于餐饮市场需求信息的是（）。A、餐饮消费市场容量构成信息B、餐饮消费动机信息C、餐饮消费行为信息D、客户关系信息
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考题 从消费行为来看，餐饮企业顾客可分为（）等三类A、追求家庭快乐B、追求特殊享受C、追求特殊气氛D、追求风味品尝E、追求高消费
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考题 习惯型消费顾客（以意志型为代表）往往根据以往的（）经验和习惯决定消费行为。A、餐饮B、购买C、消费D、价格
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考题 消费者研究在餐饮业的运用，实际上就是顾客心理需要的预测。
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考题 问答题简述影响餐饮消费行为的个人因素有哪些。
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考题 问答题论述不同气质类型旅游者的接待方式。
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考题 多选题顾客外出就餐的动机或目的并非单一的，消费行为各有不同，这主要是因为（）A家庭环境不同B消费者社会背景不同C心理因素不同D受可花在饮食上的金钱和时间限制
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考题 单选题“人们的消费行为往往难于摆脱群体的影响”说明（）A 文化因素对顾客消费行为的影响B 社会因素对顾客消费行为的影响C 个人因素对顾客消费行为的影响D 心理因素对顾客消费行为的影响
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考题 问答题简述不同社会阶层顾客的餐饮行为差异表现在哪些方面？
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考题 问答题简述餐饮消费行为的复杂决策过程。
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考题 判断题在市场分类基础上，根据顾客需求特点，将顾客分为不同的顾客群，这些顾客群称为细分市场。A 对B 错
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