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单选题
食品生产经营人员有下列情形之一的，不得参加接触直接入口食品的工作。但除外（）
A
患有痢疾
B
患有伤寒
C
患有病毒性肝炎
D
渗出性皮肤病
E
牙周炎
参考答案
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解析：
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考题
对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作B.临时参加工作的不需要健康证明C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作D.每年都必须进行健康检查E.在销售直接入口食品时，必须使用售货工具
考题
下列关于食品生产经营者执行食品从业人员健康管理制度的说法不正确的一项是()。A.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作情节严重的，责令停产停业，但不得吊销许可证C.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作D.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告
考题
下列对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是A．新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作B．临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明C．患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作D．食品生产经营人员每年都必须进行健康检查E．在销售直接入口食品时，必须使用售货工具
考题
食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。A.人员上岗管理制度B.工作考核制度C.质量安全控制制度D.从业人员健康管理制度
考题
根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
考题
对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（）。A、食品生产经营的从业人员必须健康B、保持个人卫生C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作E、销售食品时，必须使用售货工具
考题
食品生产经营人员每年必须进行（），新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须取得（）后方可参加工作凡患有（）等消化道传染病，（）、（）以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
考题
多选题食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。A手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽B患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作C食品生产经营人员每两年进行健康检查D患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
考题
填空题食品生产经营人员每年必须进行（），新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须取得（）后方可参加工作凡患有（）等消化道传染病，（）、（）以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
考题
单选题下列对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是（ ）。A
新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作B
临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明C
患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作D
食品生产经营人员每年都必须进行健康检查E
在销售直接入口食品时，必须使用售货工具
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