考题
黄酮类化合物亲水性强弱顺序为A．黄酮＞查耳酮＞二氢黄酮B．花青素＞查耳酮＞二氢黄酮C．花青素＞二氢黄酮＞查耳酮D．二氢黄酮＞花青素＞黄酮醇E．查耳酮＞花青素＞二氢黄酮
考题
花青素属于下列哪类物质A．香豆素B．黄酮C．苯丙素D．醌E．萜类
考题
下列属于花青素的是（）A、黄烷酮B、查儿酮C、天竺葵色素D、番茄红素
考题
下列属于植物细胞后含物的有（）。A、油脂B、淀粉C、花青素D、草酸钙晶体
考题
下列色素中属于水溶性色素的是（）A、叶绿素B、红曲色素C、花青素D、类胡萝卜素
考题
不属于黄酮类化合物的是：（）A、花色苷B、类黄铜C、花青素D、单宁
考题
下列色素属多烯色素的是（）。A、β-胡萝卜素B、血红素C、花青素D、红曲素
考题
根据食用天然色素的来源分，不属于植物色素的是（）。A、类胡萝卜素B、胡萝卜素C、叶绿素D、花青素
考题
食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（）。A、叶绿素B、花青素C、血红素D、姜黄素E、胆色素
考题
以下那种物质不属于细胞后含物（）。A、花青素B、酶C、淀粉D、草酸钙结晶
考题
下列色素属于异戊二烯衍生物的是（）A、花青素B、虾青素C、黄酮类化合物D、类胡萝卜素
考题
下列色素为合成色素的是（）。A、苋菜红B、花青素C、血红素D、红曲色素
考题
既是水溶性，又是多酚类色素的是（）A、花青素、黄酮素B、花青素、血红素C、血红素、黄酮素D、类胡萝卜素、黄酮素
考题
下列天然色素中属于多酚类衍生物的是（）A、花青素B、血红素C、红曲色素D、虫胶色素
考题
下列色素中，受光照后出现明显沉淀的是（）。A、叶黄素B、黄酮素C、花青素D、叶绿素
考题
下列不属于果蔬中的色素的是（）。A、叶绿素B、花青素C、维生素D、胡萝卜素
考题
下列不是高等植物叶绿体中光合色素的是（）。A、叶绿素B、叶黄素C、花青素D、胡萝卜素
考题
单选题下列色素中属于水溶性色素的是（）A
叶绿素B
红曲色素C
花青素D
类胡萝卜素
考题
单选题下列色素中，受光照后出现明显沉淀的是（）。A
叶黄素B
黄酮素C
花青素D
叶绿素
考题
单选题下列化合物无色的是（）A
槲皮素B
芦丁C
木樨草素D
甘草素E
花青素
考题
单选题下列不属于果蔬中的色素的是（）。A
叶绿素B
花青素C
维生素D
胡萝卜素
考题
单选题以下那种物质不属于细胞后含物（）。A
花青素B
酶C
淀粉D
草酸钙结晶
考题
单选题下列天然色素中属于多酚类衍生物的是（）A
花青素B
血红素C
红曲色素D
虫胶色素