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单选题
腐烂的蔬菜和煮熟隔夜的蔬菜均不宜吃，因为它们都含有较多的（）.
A

农药

B

化肥

C

亚硝酸盐

D

黄曲霉毒素

参考答案

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考题 单选题有的婴幼儿因为只喜吃富有蛋白质的食物，而不吃或少吃蔬菜等含有纤维较多的食物，容易引起婴幼儿（）。A 腹泻B 便秘C 胃炎D 肥胖
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考题 多选题下列哪些食物亚硝酸盐含量较高？（）A新鲜果蔬B腐烂果蔬C霉变果蔬D腌制蔬菜E隔夜蔬菜
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