考题
弹性纤维的特点是()
A、HE染色切片上不易与胶原纤维相区分B、新鲜时呈黄色，故又称黄纤维C、由弹性蛋白和微原纤维构成D、弹性大，韧性差
考题
胶原纤维的特点是()
A、HE染色标本中呈嗜酸性B、新鲜时呈黄色，又名黄纤维C、生化成份为Ⅰ型胶原蛋白D、韧性大，抗拉力强
考题
下列选项属于米粉面团特点的是()。
A.延伸性好B.色泽白，韧性好C.膨大，酥松D.黏性强，韧性差
考题
下列诸材料被称为高强韧性,适合作冷作模具的是()。
A.6W6Mo5Cr4VB.Cr12MoVC.T12AD.9SiCr
考题
普通粉的特点是弹性小、( )、营养素全，适宜做大众化的食品。A.可塑性强B.延伸性大C.可塑性差D.韧性强
考题
酵面层酥面坯的特点是：层次清楚，可塑性（），有一定的韧性和弹性。A、强B、较差C、一般D、较好
考题
韧性大、抗拉力性强、弹性较差的纤维是（）A、胶原纤维B、弹性纤维C、网状纤维D、肌原纤维
考题
白肌纤维的特点是（）。A、肌浆较少B、肌原纤维较多C、肌浆较多D、肌原纤维较少E、能快速收缩易疲劳
考题
煮的成品特点是：爽滑、（）、有汤汁、重量增加等特点。A、韧性差B、韧性强C、外焦里嫩D、重量减小
考题
特制面粉具有（），延伸性、可塑性强的特点。A、色白B、拉力大C、韧性强D、弹性大
考题
下列选项属于米粉面团特点的是（）。A、延伸性好B、色泽白，韧性好C、膨大，酥松D、黏性强，韧性差
考题
马蹄粉粉质呈大小不等的菱形，色赤白（）。A、吸水力强B、吸水力差C、黏性好D、有筋韧性
考题
普通面粉的特点是（）、可塑性差、营养素全。A、弹性大B、弹性小C、无弹性D、韧性强
考题
生炝菜质感特点是（）。A、密实B、软嫩C、韧性强D、清鲜爽脆
考题
（）与水泥基材料的复合可以生产一种特殊复合材料ECC被称为高韧性水泥基复合材料。A、钢纤维B、碳纤维C、PVA纤维D、玻璃纤维
考题
具有韧性大，抗拉力强，称作白纤维的是：（）.A、胶原纤维B、弹性纤维C、网状纤维D、张力原纤维
考题
胶原纤维的韧性大，抗拉力强，而弹性纤维兼有弹性和韧性。
考题
疏松结缔组织中韧性大，抗拉力强的纤维是（），在银染中才能显示的纤维是（）。
考题
韧性大，被称为白纤维的是（）。A、胶原纤维B、网状纤维C、弹性纤维D、网状组织E、疏松结缔组织
考题
韧性大、抗拉力强的纤维是（）A、网状纤维B、弹性纤维C、胶原纤维D、肌原纤维E、神经原纤维
考题
单选题（）与水泥基材料的复合可以生产一种特殊复合材料ECC被称为高韧性水泥基复合材料。A
钢纤维B
碳纤维C
PVA纤维D
玻璃纤维
考题
单选题韧性大，被称为白纤维的是（）。A
胶原纤维B
网状纤维C
弹性纤维D
网状组织E
疏松结缔组织
考题
单选题具有韧性大，抗拉力强，称作白纤维的是：（）.A
胶原纤维B
弹性纤维C
网状纤维D
张力原纤维
考题
单选题韧性大、抗拉力强的纤维是（）A
网状纤维B
弹性纤维C
胶原纤维D
肌原纤维E
神经原纤维
考题
判断题胶原纤维的韧性大，抗拉力强，而弹性纤维兼有弹性和韧性。A
对B
错
考题
单选题韧性大、抗拉力性强、弹性较差的纤维是（）A
胶原纤维B
弹性纤维C
网状纤维D
肌原纤维
考题
配伍题银染色法染色时染棕黑色或黑色：（）。|韧性大，抗拉力强：（）。|弹性大，韧性小：（）。A胶原纤维B弹性纤维C网状纤维D肌原纤维E胶原原纤维
考题
填空题疏松结缔组织中韧性大，抗拉力强的纤维是（），在银染中才能显示的纤维是（）。
