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30、正常人体内的蛋白质含量为（）。

A．16-19%

B．6-9%

C．12-15%

D．21-25%

参考答案和解析
A
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考题 植物性原料中，蛋白质含量较高的是部分豆科植物的种子，如黄豆的蛋白质含量为（）。A、30%B、40%C、50%D、60%
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考题 成年人体内蛋白质占体重的含量是（）A、30%  B、25%-28%C、16%-19%  D、12%-15%
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考题 正常脑脊液中蛋白质的含量为（）g／L。
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考题 正常成人体内．蛋白质约占体重的（），每天约有（）蛋白质被更新。
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考题 人体内含量最多的营养素是（）.A、蛋白质B、脂类C、糖类D、水
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考题 填空题正常脑脊液中蛋白质的含量为（）g／L。
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考题 单选题正常牛乳的含氮化合物95%是蛋白质，蛋白质在牛乳中的正常含量是（）A 1.0%～1.5%B 3.0%～3.5%C 11%～13%D 30%～35%
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考题 单选题成年人体内蛋白质占体重的含量是（）A 30%  B 25%-28%C 16%-19%  D 12%-15%
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考题 单选题正常人体内脂类含量占体重（　　）。A B C D E
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