问题
大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。(  )


参考答案

参考解析
解析:大豆蛋白质富含赖氨酸,属优质蛋白质。大豆脂肪含有必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸,能在体内分别合成花生四烯酸和DHA。
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考题 大豆中含有的亚油酸可以在体内合成( )。

考题 A.α-亚麻酸 B.γ-亚麻酸 C.油酸 D.EPA E.DHA属于人体必需脂肪酸的是(  )。

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考题 105、必需脂肪酸具有保护神经系统的作用是因为α-亚麻酸在动物体内可转化为具有活性的EPA和DHA。

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考题 5、3.身体不能合成的营养素包括()。A.亚油酸B.α-亚麻酸C.维生素DD.DHA