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含水量小的烟叶烘烤时，干球温度宜（），升温速度慢。

A高

B较低

C较高

D越高越好

参考答案

参考解析
略
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考题 烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高。A对B错
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考题 烘烤含水量大的烟叶时，湿球温度应控制在较高的水平。A对B错
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考题 在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒，干球温度不能超过（）°C。A38B45C50D60
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考题 含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（）。A变黄慢，脱水困难B变黄快，脱水困难C变黄快，脱水容易D变黄慢，脱水容易
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考题 烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过（），以防烤红和香气物质受损失。
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考题 烘烤含水量小的烟叶时，（）。A湿球温度宜高，烟叶变化程度宜小B湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小C湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大D湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大
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考题 烟叶烘烤过程中，变黄期的升温速度（），以防炕内上、下棚之间温差过大。
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考题 在烟叶烘烤中，干球温度在50°C以前，湿球温度应掌握在（）°C。A35～36B37～39C41～43D40～42
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考题 烟叶烘烤定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
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考题 烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。A对B错
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考题 烟叶烘烤的变黄期，升温速度（）以防炕内上下棚之间温差过大。
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考题 含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时变黄（），脱水困难。A慢B较快C快D最快
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考题 含水量大的烟叶，在烘烤时（）不宜大，干燥程度不宜小。A变黄程度B干球温度读数C烧火D天窗开度
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考题 烟叶在烘烤中，若点火后（），易导致底棚烟叶烤青。A升温过快B升温过慢C湿度过大D排湿不够
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考题 在烘烤中，若干球温度（），烟叶易烤红。A过低B较低C不稳定D过高
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考题 烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。
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考题 烘烤含水量大的烟叶时，湿球温度应控制在较高的水平。
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考题 对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
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考题 在烟叶烘烤中，干球温度在50°C以前，湿球温度应掌握在（）°C。A、35～36B、37～39C、41～43D、40～42
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考题 含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高，干燥程度应达到（）。A、叶片发软B、干筋C、叶片小卷筒D、叶片大卷筒
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考题 在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒，干球温度不能超过（）°C。A、38B、45C、50D、60
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考题 含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。A、低B、高C、基本全黄D、黄筋黄片
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关（）导致烟叶光泽灰暗。A、定色前温度过高．排湿不畅B、定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低C、干筋期干球温度和湿球温度过高D、干筋期干球温度大幅度下降
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考题 不同烟叶烘烤技术要点不同（）烘烤技术要点之一是：定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快，湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜。A、后发烟B、返青烟C、旱黄烟D、旱地烟
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考题 含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段，干湿差宜大，目的是促进烟叶（）。A、变黄B、干筋C、保湿变黄D、失水变软
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考题 烟叶烘烤的定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
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考题 烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高。
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